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Vin rouge 

Château Cap de Faugères 2004

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Notes d'experts :
RP  88
Le Producteur : Château Faugères
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011 **** Très bon, 2010, 2009
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Le lieu dit Faugères est situé à six kilomètres à l'est du village de Saint-Emilion. Connu depuis le XVIème siècle, c'est à l'arrivée de Péby Guisez en 1987 que les vins acquièrent une réputation intéressante. En 1992, un nouveau chai à la pointe du progrès œnologique est construit par les architectes des célèbres installations du Château Pichon Longueville à Pauillac et à partir des années 2000, la propriété est régulièrement citée par Parker et La Revue du Vin de France notamment. Les vignes de Cap de Faugères sont plantées sur 31 hA en Côtes de Castillon à majorité de Merlot (50%) et le reste en Cabernet Franc (38%) et Cabernet Sauvignon (12%). Cap de Faugères bénéficie des mêmes atouts que le Saint-Emilion : récoltes manuelles en cagettes, tri sévère, vinification selon les conseils de l'œnologue Michel Roland et depuis peu ceux du Comte Von Neipperg, propriétaire du cru classé Canon La Gaffelière. Ainsi prouve t-il que le terroir des Côtes de Castillon n'a rien à envier à celui de Saint-Emilion.

Données techniques

Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
Vignes : Coteau argilo-calcaire sud et sud-est. Vignes de 30 ans.
Vinification : 30 cuves inox et 6 cuves bois tronconiques thermorégulées, cuvaison douce de 40 jours
Élevage : 12 à 14 mois, 60% en barriques d'un vin et 40% en barriques de deux vins.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Cap de Faugères 2004


José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Mike  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
** Satisfaisant 
Un peu léger.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Mike a découvert ce millésime il y a 9 ans
 

Château Cap de Faugères 2004 - Etats-Unis

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