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Vin rouge 

Château Pontet-Canet 2004

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Notes d'experts :
RP  90
JMQ  16
JR  17
WS  93
RVF  17
GHV  1*
B&D  18,5
GM  92
Le Producteur : Château Pontet-Canet
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010
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Depuis toujours, les vins de Pontet-Canet appartiennent à la légende du Médoc. Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao. À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D’un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde. Les hommes de Pontet-Canet n’ont de cesse de poursuivre le travail entrepris il y a maintenant plus de trois siècles, en y apportant, à chaque époque, les techniques les plus avancées avec un éternel souci d’améliorer la qualité du vin dans le respect et l’expression la plus pure du terroir. Le vin de Pontet-Canet, ainsi que le second vin, Les Hauts de Pontet-Canet, sont exclusivement vendus par les négociants de la place de Bordeaux.

Données techniques

Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs : composé de graviers et de sables
Viticulture : culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)
Vendanges : manuelle en petites cagettes
Vinification : fermentation de 6 à 8 jours, cuvaison de 4 semaines à 1 mois
Élevage : 15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'un barrique d'un vin

Récompenses


Bettane et Desseauve Tast Pro Avril 2005: 18,5/20
Robert Parker: 90+
Wine Spectator: 92-94/100
Decanter:****
RVF: 17/20
Gault Millau: 91-92/100
Guide Hachette: 1*
L'Express: 17/20
Le Monde: 18,5/20

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pontet-Canet 2004

Tags: #bordeaux  #complet  #imposant  #maitreachat  #pauillac  #pontetcanet  #vivianavecchione 

Jean-Pierre Simeoni  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
Dégustation entre étudiants
Une superbe bouteille, un nez puissant, un palet unique. Flaveurs de sous-bois, de fruits noirs, de framboise, de cuir et de chêne. Grâce à ses tannins, pas encore à son apogée, à garder encore 6 ans.
Date de dégustation : 25 nov. 2013
Maturité: De longue garde (à déguster de 2020  à  2030)
Avis sur la maturité: un délice aujourd'hui, une extase dans 6ans.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 3 ans
 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
l'année la plus sèche depuis longtemps qui nous régale avec un nez intense et épicé, une bouche pleine, raffinée, longue et savoureuse; des tannins soyeux et fondus mais encore une belle vivacité et fraicheur! #pontetcanet #bordeaux #pauillac #vivianavecchione
Date de dégustation : 04 mai 2013
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 3 ans
 

Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
Listes: Favoris
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Rubis-pourpre, excellente saturation. Nez de cassis très mûr, presque sucré, avec des nuances discrètes de fleurs des champs et de lavande qui ajoutent une belle fraîcheur. La bouche est dotée d'une matière très importante, dense, riche, mûre, d'excellente concentration, avec des saveurs minérales qui s'entremêlent au cassis, au cuir et aux épices, une trame tannique ferme, légèrement astringente, bien enrobée par la sève fruitée, aboutissant en une longue finale minérale. Un Pauillac imposant et de grande extraction, qui ira très loin. (source : www.ledegustateur.com) #imposant #complet
Date de dégustation : 01 oct. 2007
Maturité: De longue garde
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
La revue des vins de france dit qu'il tiendra jusqu'en 2030...
Un maître achat, c'est certain ! Il devrait faire son apparition sur les foires aux vins de septembre 2007. Carrefour proposait le 2003 l'an dernier mais les quelques caisses ont été vendues le premier jour. #maitreachat
Maturité: De longue garde (à déguster jusqu'en 2030)
Avis sur la maturité: Enorme capacité de conservation.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
***** Excellent 
Un pauillac de haut vol, année après année, sans doute vaut-il mieux acheter celui-ci que les tous grands noms. Rapport qualité/prix supérieur, c'est certain !!!
Maturité: De longue garde (à déguster de 2015  à  2025)
Avis sur la maturité: Un classic qui mérite quelques années de cave.
Commenté il y a 9 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
« Remarquable réussite : vin très riche, harmonieux, long, avec une texture à la fois dense mais soyeuse, qui semble unique parmi ses pairs dans le millésime. »

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : B&D 17,5/20 , RVF 17/20 , Gault Millau 91-92/100 , Guide Hachette 1* , Robert Parker 90+/100 , Wine Spectator 93/100 , L'Express 17/20 , Le Monde 18,5/20
« Remarquable réussite : vin très riche, harmonieux, long, avec une texture à la fois dense mais soyeuse, qui semble unique parmi ses pairs dans le millésime. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles.

TheWineAgency    TheWineAgency
Style : Structuré - moyennement puissant
Robe très profonde, presque opaque. Nez très intense, épicé, complexe et raffiné, dans lequel se mêlent des fruits rouges et noirs (mûres, cerises griottes) mais aussi des notes de réglisse, de café et de vanille. En bouche, l'attaque est pleine. L'évolution est à la fois longue et savoureuse. La finale aux tanins soyeux porte l'empreinte inimitable d'un grand Pauillac. Les arômes de bouche sont très persistants

Maturité : Moyenne garde
Température de service : 17-18°C
Planetevin.com    Planetevin.com
Un domaine disposant d'un terroir magnifique voisin direct de celui de Mouton Rothschild. Les derniers millésime sont tout simplement remarquables, au niveau des meilleurs seconds crus classés. Viticulture respectueuse de l'environnement (biodynamie) sous la direction de Jean Michel Comme, régisseur dévoué et passionné. Production totale annuelle : 280000 bouteilles.
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Le vin des hauts de Pontet Canet est le second vin du château Pontet Canet cinquième cru classé. Les Hauts de Pontet 2004 offre un Pauillac aux tanins fins avec un caractère aromatique de cassis, de poivrons et d'épices.
Vinatis.com    Vinatis.com
Ce grand classique de Pauillac est un incontournable.
Intermarché    Intermarché
A boire aux grands évènements.
Température de service: 17 à 18°
Potentiel de garde (07/2009): 3 à 10 ans

Accords Mets - Vins : Grands évènements
Maturité : 5 à 10 ans
Température de service : 17 à 18°C
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Climat en général tempéré avec une petite crainte en plein été. Mais juin et septembre ont eu des températures supérieures à la moyenne trentenaire. Septembre a profité à la maturation des raisins et la concentration a été belle lorsque les rendements, importants sur ce millésime, étaient maîtrisés en amont. Structure tannique bien présente, rondeur, arômes de fruits se superposant à cet ensemble riche et complexe. Le retour au classicisme.
Le Grand Guide des Vins de France 2010 -

Wineandco.com    Wineandco.com
OFFRE SPECIALE \"VENTE PRIVEE\" RESERVEE AUX CLIENTS AMERICAN EXPRESS**** RVF 18,5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro Avril 200592-94/100 Parker 92-94/100 Wine Spectator**** DecanterL’une de nos plus grosses impressions de la dégustation des Pauillac. Pontet Canet 2004 est une très très grosse réussite !Le nez riche et dense, mêle épices douces, bois exotique et fruits noirs. L’ensemble est très expressif, très présent, concentré.En bouche, l’attaque est souple, avec des tanins très bien englobés, très mûrs.Très concentré en bouche aussi, avec une expression aromatique très fine, Pontet Canet 2004 est équilibré, long, admirablement vinifié.
Millesimes.com    Millesimes.com
Le vignoble est admirablement situé au nord de Pauillac, juste à côté de celui de Mouton. Une qualité régulière s'est installée depuis quelques millésimes, offrant des vins racés de belle pureté d'expression. Puissant, plein et dense, il s'agit d'un très grand vin de garde, qui comme Lynch Bages mérite beaucoup mieux que son rang de cinquième.

Château Pontet-Canet 2004 - Etats-Unis

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