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Vin rouge 

Château Mouton Rothschild 2001

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5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  89
WS  94
Le Producteur : Baron Philippe de Rothschild
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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1er cru

Données techniques

Surface : 82 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 77% - Cabernet Franc 9% - Merlot 12% - Petit Verdot 2%
Âge du vignoble : 47 ans
Vendanges : Manuelles, en cagettes
Vinification : En cuvier de chêne
Elevage : Maturation en barriques de chêne neuves

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Mouton Rothschild 2001

Tags: #pauillac 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Rubis-pourpre, très bonne saturation. Un peu superficiel, le nez est légèrement végétal, avec des nuances de poivron vert, des notes faisandées et une fraîcheur florale de lavande. La bouche possède une belle attaque, étonnamment accessible, la trame est serrée, très fine, avec une astringence très modérée, le fruit de cassis est plutôt discret mais la belle finale minérale, réglissée, est d'assez bonne persistance. C'est sûr qu'il est peut-être en train de traverser une phase moins expressive, mais ce Mouton 2001 (comme c'était le cas pour d'autres millésimes dans le passé) n'est pas à la hauteur d'un premier grand cru classé.
Date de dégustation : 01 oct. 2008
Commenté il y a 7 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

Jeanjean  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
  • Bouteille
Maturité: De longue garde
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Sur le millésime 2001, Mouton Rothschild est composé de 86% de Carbernet Sauvignon, de 12% de Merlot et de 2% de Cabernet Franc. Il est sans conteste l'un des meilleurs 2001 dans le Bordelais avec Lafite.
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Terroir:graves sur alios Cépages: Cabernet Sauvignon 77% Cabernet Franc 9% Merlot 12% Petit verdot 2% Superficie:82 Hec

1855.com    1855.com
Pour la revue Wine Spectator, Mouton Rothschild 2001 est ‘‘un 1986 en devenir”. Or Mouton Rothschild 1986 a reçu la note de 100/100 chez Parker : c'est dire l'avenir fabuleux de ce millésime! Dense et structuré, ce mythe de Bordeaux vous ravira par sa finesse et son complexité aromatiques (cassis, mûre, café, tabac blond, réglisse, cèdre), mais également par sa fraîcheur et son ampleur. Une attention des plus nobles.
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Le Mouton 2001 offre un vin à la matière riche et soyeuse. Belle expression aromatique de cassis et de réglisse sur un fond délicatement boisé. Beau potentiel de vieillissement.
Millesimes.com    Millesimes.com
Le mariage spectaculaire de volupté et de profondeur résume le style Mouton, avec en prime un raffinement de toucher et de saveur inimitable.

Wineandco.com    Wineandco.com
Quoiqu'il arrive, un des noms les plus évocateurs des grands vins chez l'amateur reste une légende. Ce n'est pas avec cette masse de taffetas rubis que cette image évoluera. Puissamment odorant, alliant les épices au fruit de première qualité du cépage Cabernet-Sauvignon, le vin envahit le dégustateur de cette ferveur maîtrisée du grand vin. Immédiatement saisissant en bouche, la matière tannique est aussi compacte que du quartz pur, et aussi duveteuse qu'un foulard de soie. Intense, le vin prolonge sa démonstration de premier cru en bouche longuement, pendant plusieurs minutes.
Vinatis.com    Vinatis.com
Ce 2001 à la robre pourpre profonde et intense, offre un nez de cassis très parfumé, rehaussé de saveurs épicées et réglissées. Il prend meêm des acents orientaux avec ses nuances de bois précieux et d\'herbes parfumées. Encore sur sa réserve, un voile se lèvera sur le mystère de ce cru aristocratique. Un 2001 excellent et très prometteur. A conserver.
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