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Vin rouge 

Château les Ormes de Pez 2004

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Notes d'experts :
RP  85
JMQ  15
JR  17
WS  88
B&D  88
Le Producteur : Château Les Ormes de Pez
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Le château les Ormes de Pez, est un domaine viticole de 32 ha dans le Médoc, situé à Saint-Estèphe. Il fait partie des crus bourgeois exceptionnels. Le château et le vignoble, qui est scindé en deux parties, sont situés dans le hameau de Pez au nord de Saint-Estèphe. Il est la propriété de Jean-Michel Cazes, par ailleurs propriétaire du Grand cru classé Château Lynch-Bages.

Données techniques

Le terroir est un sol fait de graves légèrement argilo-sableuse, plantées de 70% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 10% cabernet-franc. Les vignes sont plantées en forte densité à 9000 pieds/ha pour un rendement de 40 hl/ha. Le vin murît durant 12 à 15 mois dans les barriques en chêne, neuves à 50%. Pour la vinification, l'équipe du Château Lynch-Bages intervient.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château les Ormes de Pez 2004


Clement Zamor  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Brignais  (France)
  • Etiquette avant
Ajouté à la cave il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Au Pied des vignes - Vins du Rangen    Au Pied des vignes - Vins du Rangen
Equilibre rare, l'été indien lui apporte fraîcheur, corpulence et onctuosité. Au nez, très aromatique (fruits rouges, épices). Bel équilibre en bouche. Les tanins sont fins et élégants, belle longueur en fin de bouche. Ce vin possède un beau potentiel de garde.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
Un Saint-Estèphe corsé, alliant des notes de torréfaction (moka) à des arômes de cassis et fruits noirs. Ce millésime se distingue par son homogénéité et sa maturité, des tanins charnus d'une grande élégance. Fruit et fraîcheur sont parfaitement équilibrés, avec une belle plénitude en bouche. Une réussite !

Millesimes.com    Millesimes.com
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.

Château les Ormes de Pez 2004 - Etats-Unis

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