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Vin rouge 

La Parde de Haut Bailly 2006

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Le Producteur : Château Haut-Bailly
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Données techniques

Cépages : Merlot 51%, Cabernet Sauvignon 41%, Cabernet franc 8%

A propos du producteur

C'est en 1872, qu'un entrepreneur de renom, Alcide Bellot des Minières, personnage légendaire connu comme le Roi des Vignerons", achète le domaine et y fait construire le chateau.Grâce à ses connaissances, son enthousiasme et sa rigueur, les vins de Haut Bailly sont portés au rang des Premiers Crus Classés tels Latour, Lafite, Margaux et Haut-Brion. En 1955, la propriété passe entre les mains de Daniel Sanders, qui entreprend d'importants travaux de rénovation jusqu'en 1979 où Jean Sanders reprend le domaine. Depuis 1998, c'est un banquier américain, Robert G. Wilmers, qui dirige la propriété, la famille Sanders continuant néanmoins d'assurer la gestion du domaine."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - La Parde de Haut Bailly 2006


Arnaud De Radiguès  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
Dégusté chez des amis

Nez charmeur
Belle longueur
Tanins puissants
Attendre encore qq années
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Le Château Haut-Bailly fut l’un des tout premiers domaines à produire un second vin. En effet, c’esten 1967 que sortit le premier, sous le nom de « Domaine de la Parde », repris à partir de 1979 en « La Parde de Haut-Bailly ». Les lots qui constituent le second vin sont en général issus desvignes les plus jeunes.Après une vinification identique à celle du premier vin, La Parde de Haut-Bailly bénéficie d’un élevage en barriques durant une période de 12 mois. La Parde de Haut-Bailly est un vin d’émotion : comme son aîné, il exprime un style charmeur, faitd’une élégance racée doublée de finesse. En bouche, il offre un soyeux de grain très agréable. Sa souplesse et son ouverture aromatique procurent un plaisir accessible plus rapidement mais le vinfait preuve d’une aptitude au vieillissement non négligeable, d’une dizaine d’années. Le plaisir mêléau charme, c’est-à-dire l’émotion…
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Un climat contrasté, marqué par un printemps globalement chaud et sec, par une alternance de fortes chaleurs en juillet et septembre et de fraîcheur en août. Cabernets réussis, très colorés, fruit frais intense et complexe. Les meilleurs Merlots sont particulièrement aromatiques, belle structure tannique sans astringence. Les rouges 2006 sont certainement de longue garde.
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Second Vin de Haut Bailly, c'est un vin d'émotion : comme son aîné, il exprime un style charmeur, fait d'une élégance racée doublée de finesse>.
Revue des Vins de France 2007 : Le 2006 est une fois encore de haute volée, dense, plein et mûr, il évoluera à merveille.

La Parde de Haut Bailly 2006 - Etats-Unis

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