https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-Du-Pâpe - La Reine des Bois 2007

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Notes d'experts :
RP  97
Le Producteur : Domaine de la Mordorée
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre, Grenache, Cinsault
Gamme de prix :  75.00 - 104.99 €   
Autres millésimes : 2012 **** Très bon, 2011, 2010 ***** Excellent, 2009 *** Bon
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Cette cuvée est issue d’un vignoble de 5 hectares qui se partage entre 5 cépages : du grenache à hauteur de 80% complété par 10% de mourvèdre, 5% de syrah, 2,5% de counoise et 2,5% de vaccarese. Les vignes sont âgées en moyenne d’un peu plus de 60 ans et les rendements limités à 30 hl/ha. Les sols sont argilo-silicieux et couverts de galets roulés. Après des vendanges manuelles, les raisins sont entièrement égrappés. Les macérations sont longues et les fermentations durent environ un mois. Les vins sont ensuite élevés pour 70% en cuve et pour 30% en fûts de chêne.

Données techniques

Cépages : 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 2,5% Cournoise, 2,5% Vaccarese
Terroirs : Argilo-silicieux sur galets roulés
Viticulture : Culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage
Vendanges : manuelles
Vinification : Egrappage total, longue macération et fermentation de 30 jours à des températiures maximum de 34°C
Élevage : 50% en fûts de chêne, 50% en cuve

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-Du-Pâpe - La Reine des Bois 2007


Ludovic Milhau  Vinofreak - de 76 à 150 avis    NIMES  (France)
Ajouté à la cave il y a 5 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2012
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Diable que c'est bon
Très séduisant lors de la dégustation de #C9dP à #Montreux durant la soirée #byob de la #DWCC2014 - fruits, puissance, finesse, longueur,... Hmmmmmmmmmmmm !
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans

2010
Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
Je l'ai goûté bien trop jeune, c'est un vin en devenir. C'est surtout sa superbe matière qui m'a séduit ! Très bel équilibre aussi, on n'est pas dans le Ch9 bodybuildé déséquilibré par un degré d'alcool trop important, travers dans lequel trop de producteurs tombent, à mon humble avis.
Date de dégustation : 19 janv. 2013
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 3 ans

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Très jeune et très beau vin
Complexe, dense, équilibré, il allie puissance et finesse et est certainement fait pour durer. A oublier en cave. #coupdecoeurhachette #2etoileshachette #mordoree #cave #attendre #garde
Date de dégustation : 30 déc. 2012
Maturité: De longue garde
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans

2006
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Concentration et longueur...mais il faudra être patient.
12-05-2010: enormement de concentration, de petite fruits noirs et d'epices. Le tout tres serre et jeune. J'y reviendrai dans 5 ans. #mordoree #delorme
Date de dégustation : 12 mai 2010
Listes:
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans

2003
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Concentration et longueur
10/10/2010 - Nouvelle dégustation, à nouveau chez Caro et Etienne, toujours aussi impressionant, envoutant, profond, puissant mais sans la moindre aggressivité. Un nectar à savoureux à petites lampées. Une observation: 3 ans plus tard, il m'a semblé tout aussi jeune mais plus du tout l'impression qu'il pourrait être jugé comme "too much" par certains.

16/12/2007 - Un vin noir, dense, concentré de fruits noirs, de fumés et d'épices diverses. D'une intensité et d'une longueur impressionantes. Il m'a semblé fantastique sur un plateau de fromage de caractère parfaitement affinés... Un délice qui peut certainement encore patienter quelques années en cave. Un tout grand merci à nos hôtes ;-))) PS : toutefois, je pourrais comprendre que certains trouvent que ce vin est 'trop' (notamment 15% d'alcool). #petitsfruitsnoirs #mures #longueur #concentration #epices #waouw
Date de dégustation : 16 déc. 2007
Maturité: De longue garde
Listes:
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans

juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
Delicieux
Commenté il y a 6 ans

Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-Du-Pâpe - La Reine des Bois 2007 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Domaine de la Mordorée
Autres vins à découvrir...
 
M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape - Croix de Bois 2010
M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape - Croix de Bois 2010
Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
myCaviste.com :  Le 'vin aux quatorze cépages' est un incontestablement...
Vintageandco.com
86.00 €
75 cl
Domaine Barville - Chateauneuf du Pape 2009
Domaine Barville - Chateauneuf du Pape 2009
Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Vintageandco.com
29.00 €
75 cl
Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape
Père Anselme - Châteauneuf-du-Pape - La Fiole du Pape
Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Vintageandco.com
58.00 €
150 cl
publicité