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Vin rouge 

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Boisrenard 2007

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5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  94
ST  95
WS  95
RVF  15,5
B&D  16
GM  17
Le Producteur : Domaine de Beaurenard
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Il s’agit d’un assemblage des treize cépages de l’appellation (rouges et blancs) avec une dominante de grenache, en provenance de très vieilles vignes dont certaines sont centenaires. Les raisins sont égrappés puis foulés, et placés en cuves pendant plus d’un mois. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts de chêne.

Données techniques

Cépages : treize cépages de Châteauneuf du Pape, avec une dominante de Grenache
Terroirs : sols de galets roulés
Viticulture : Agriculture raisonnée : maîtrise de la vigueur par l'enherbement, fumures raisonnées, absence d'herbicides et des vendanges en vert si nécessaire
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : cuvaisons longues (26 à 31 jours) avec des levures indigènes permettant d'extraire le maximum de composés phénoliques (tanins, couleur)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne

Récompenses

Wine Spectator: 95/100
IWC – S. Tanzer: 92-95/100
RVF: 16,5/20
Bettane & Desseauve: 16/20

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Boisrenard 2007


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Concentration, un chateauneuf qui pourra vieillir, cerise noir et prune pour vous attendrir, fleur pour vous faire craquer - des roses chauffées au soleil et même des épices. Surtout prendre son temps, il y a matière à disserter.
Commenté il y a 4 ans
 

Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
***** Excellent 
Impressionant...
... De structure, de finesse et de longueur. Taillé pour la garde, il peut être apprécié dès maintenant. Peut être le Châteauneuf-du-Pape le plus impressionnant qu'il aie été donné de goûter. La finale est interminable. La claque. Prix en conséquence....
Date de dégustation : 22 nov. 2011
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 5 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
"Actuellement très marqué par un boisé vanillé qui domine l'ensemble. Mais la matière est indiscutable, il faut juste être patient avec ce vin puissant et charpenté. "

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 92+/100 , Gault Millau 17/20 , RVF 15,5/20
La cuvée Boisrenard du domaine s'ouvre sur un bouquet explosif, riche, très complexe. Les tanins sont voluptueux, les fruits sont admirablement pur, avec déjà une grande complexité. A découvrir absolument !

Vitis Epicuria    Vitis Epicuria
Ce domaine fait partie des "modernisants" de Châteauneuf-du-Pape. Les vins rouges sont souvent sombres, plus denses et plus puissants que fruités, dans un style austère. On a le sentiment qu'ici, on va chercher la "mortification du fruit" selon l'oenologue Jacques Lardière, pour n'extraire avec des cuvaisons longues que la quintessence du terroir à travers la peau et le pépin. Inutile d'insister, donc, sur la longue garde nécessaire aux vins rouges de ce domaine.
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Ferme et charpenté
Issu de parcelles de vignes âgées de plus de 60 ans, plantées " cépages mêlés ", Boisrenard rassemble les 13 cépages de l'appellation Châteauneuf. Dense, suave et souligné par un élevage sous bois bien dosé.

Accords Mets - Vins : Fromages, Viandes rouges et gibiers
Maturité : Peut être servi mais également de garde
Wineandco.com    Wineandco.com
D’une parcelle de 2,5 ha, appartenant depuis 1695 à la famille Coulon, propriétaire de Beaurenard, est issue la prestigieuse cuvée Boisrenard. Provenant de vignes de 60 à 90 ans plantées \"cépages mêlés\", ce Châteauneuf permet de retrouver la symphonie des 13 cépages propre à l’appellation, avec une dominante de Grenache. Les très faibles rendements pratiqués (15 à 20 hl/ha) associés à une cuvaison longue, aucune filtration et un élevage en fûts finissent de donner à cette cuvée tout son caractère. A la dégustation, c’est un vin couleur d’encre, brillant, qui se présente. On sent tout de suite la concentration, la puissance, l’intensitéde cette cuvée. C’est assurément une bouteille à ne pas manquer pour les amateurs de Châteauneuf du Pape et de grands vins rouges en général. « Le Domaine de Beaurenard , qui s’affirme régulièrement comme l’une des propriétés les plus performantes à haut niveau »… R. Parker ***** Producteur Exceptionnel
Cave de la crosse    Cave de la crosse
Parcelles de vieilles vignes, de 60 à 100 ans d\'âge, sur des terroirs à forte personnalité et complexité. Lesraisins cueillis à pleine maturité et minutieusement triés à la main,renforcent la concentration. Très faible rendement : de 15 à 20 hectolitres/hectare. Dans ces vieilles vignes plantées cépages mêlé, nous retrouvons lasymphonie des 13 cépages, avec une dominante de Grenache. Issu de cuvaisons longues, le Boisrenard reçoit un élevage des plus traditionnels : pas de filtration, ni de collage, vieillissement de 18 mois en fûts de chêne, mise en bouteilles et repos dans nos caves souterraines.
Coste du Rhone    Coste du Rhone
Il est plus sur l\'équilibre que sur l\'explosion, aucune sucrosité et une bouche qui se déploie déjà, un très beau volume. Il est déjà abordable, mais gagnera encore en complexité

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Boisrenard 2007 - Etats-Unis

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