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Vin rouge 

Tardieu-Laurent - Cornas - Coteaux 2007

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Le Producteur : Maison Tardieu-Laurent
Appellation : Cornas (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2006
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A propos du producteur

La Maison Tardieu-Laurent est installée dans la Provence natale de Michel Tardieu qui lui est si chère. Ce fin connaisseur en vins de la Vallée du Rhône est passionné des vins authentiques et de caractère. Aujourd'hui, Michel Tardieu est totalement seul en charge du Négoce. Fin connaisseur de sa chère vallée du Rhône, une Région qu'il sillonne sans relâche depuis des décennies, Michel Tardieu a noué des relations de confiance avec nombre de Vignerons, parmi les plus remarquables de chaque Appellation.

Le terroir comme complice: Afin d'accéder aux Cuvées les plus nobles - généralement issues des Vignes les plus vieilles - il ne suffit pas de démontrer une connaissance intime des Terroirs et des Vins, il faut également nouer avec les Vignerons une relation personnelle et sincère. Dans la plupart des Domaines, Michel Tardieu peut faire entendre ses idées et points de vue, sur la date des Vendanges, sur les Vinifications... Une marque de confiance précieuse ! Dès la fin des fermentations, tous les vins sont entonnés, à la propriété, dans les fûts Tardieu-Laurent : l'élevage commence donc au Domaine...

L' Elevage: En février, les fûts gagnent les Caves Tardieu-Laurent à Lourmarin, après qu'ils aient reçu les agréments officiels indispensables. Tous les Vins de Syrah passent en fûts de chêne neuf. Les Vins issus de Grenache passent en fûts d'un Vin. Les durées d'élevage varient de 18 à 24 mois, selon les Appellations. Naturellement, la plupart des Vins sont mis en bouteilles à la main, sans filtration, afin de préserver les bénéfices de l'élevage, la pureté d'arômes complexes, l'intensité d'une matière riche...

Du Terroir au consommateur final, le Vin devient ainsi Partage, sur la base de valeurs simples et essentielles, pour une Passion du Vin au naturel... 


Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Civet de sanglier, Gigue de chevreuil grand veneur, Lièvre en civet, Lièvre rôti, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Tardieu-Laurent - Cornas - Coteaux 2007


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
CORNAS Coteaux 2007. Vin démonstratif !
Nez de petits fruits rouges et noirs (mûres) en confiture.
Bouche agréable, d’une grande finesse.
Matière avancée, saine et dense.
Équilibre droit et flexible.
Finale sur un fondu de cerise et de framboise cuite.
Vin démonstratif.
Date de dégustation : 27 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Vitis Epicuria    Vitis Epicuria
Les vins de Tardieu-Laurent sont tous élevés en barriques, avec des proportions de bois neuf qui ont plutôt tendance à baisser par rapport aux premières années. Cet élevage ambitieux, loin d'uniformiser les vins, affine au contraire leur structure et leur définition et leur permet d'afficher une capacité de garde impressionnante, et d'illustrer avec une extrême fidélité la personnalité de leur terroir. Très réputé pour ses grands vins rouges de Châteauneuf du Pape, Hermitage, Cornas et Côte Rôtie, nous le préférons encore côté blancs, et nous réjouissons de leur rapport qualité-prix qui reste imbattable. Il reste à espérer que tous les célèbres dégusteurs ne les remarquent pas trop vite.

Tardieu-Laurent - Cornas - Coteaux 2007 - Etats-Unis

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