Château Mourgues du Grès - Terre d'Argence - Blanc 2007

Données techniques

Cépages : Roussanne, Viognier, Grenache Blanc
Terroir : Le sol est constitué de galets roulés « le gress » charriés par une moraine glaciaire rhodanienne sur des marnes argilo-calcaires qui caractérisent l'appellation des « Costières de Nîmes » . Les parcelles de vigne sont exposées au Nord ce qui différencie le terroir par un climat plutôt frais en zone méridionale. Ce « Vin de Pays du Gard » , composé de Viognier, Roussanne et Grenache Blanc, est une sélection des meilleurs terroirs avec de faibles rendements. « Terre d'Argence » doit son nom à la localisation des vignes sur un petit terroir appelé « Argence » parsemé d'aulnes et d'oliviers aux reflets argentés.
Viticulture : Travail de la vigne : ébourgeonnage, vendanges en vert, apports de compost naturel biologique. Rendements à 40hl/ha
Vendanges : manuelles pour les vignes en coteaux et mécaniques pour les vignes en plateau
Vinification : Vinification en cuve inox, de 8 jours à un mois selon les cuvées
Élevage : en cuve inox pendant 9 mois

A propos du producteur

"Des vins façonnés par la typicité du paysage méditerranéen. Cet ancien domaine agricole appartenait avant la Révolution française au Couvent des ursulines de Beaucaire, d’où son nom « Mourgues », qui veut dire « religieuses » en provençal, « grès » signifiant les « galets » dont cette terre du revers Sud de la Costières est abondamment pourvue.

Après avoir fait ses premières armes à Château-Laffite, dans le Médoc, François Collard a repris le domaine familial en 1990, situé sur le revers sud de la Costières.À Mourgues du Grès, les vignes sont majoritairement situées en coteaux et terrasses (les cépages de vins rouges bénéficiant d’une exposition plein sud) et la culture est raisonnée, s’appuyant sur un suivi rigoureux et permanent de l’état sanitaire du vignoble. La variété des sols (galets roulés, marnes argilo-calcaires, colluvions…) permet d’apporter des expressions différentes dans le vin qui se complètent lors des assemblages.

La qualité des vins du domaine et la régularité des millésimes sont aujourd’hui reconnus par la presse française et étrangère."

About the winery

Wines of character, shaped by the key elements of the Mediterranean countryside ; sunshine, wind, the Rhône River and pebbles...

Avis de professionnels

1jour1vin.com Terre d'Argence blanc est un vin à la structure serrée, vinifié dans la recherche du fruit, de la complexité aromatique et de la profondeur. Puissant, ce blanc 2007 en partie élevé sous bois se révèle intense, fruité, sur des notes grillées et florales qui rappellent l'aubépine, le chèvrefeuille et la verveine. Un vin à croquer dès à présent !

Levinquejaime.com Ce vin est issu d’une sélection des meilleurs terroirs sur de faibles rendements. Ample et généreux, ce vin de pays du Gard présente une grande complexité en bouche, tout en conservant une belle douceur sur des notes d’abricot. Accords Mets - Vins : À carafer et à servir autour de 11° sur des viandes blanches ou des poissons en sauce : blanquette de veau aux girolles, noix de saint-jacques, feuilleté aux écrevisses, velouté de champignon…. Maturité : Dès maintenant et pendant trois ans.

Avis d'utilisateurs