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Vin blanc 

La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - X-Taste 2006

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Le Producteur : Domaine de la Soufrandière - Bret Brothers
Appellation : Pouilly-vinzelles (Mâconnais, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  75.00 - 104.99 €   
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A propos du producteur

La Soufrandière

Notre domaine cultivé en Agriculture Biologique (ECOCERT en 2006) et Biodynamique (Demeter en 2006) depuis 2000, dont 4.50 ha en Pouilly-Vinzelles, 1,60 ha en Mâcon Vinzelles (reconversion depuis 2005) et 3 ha en Beaujolais Villages sur Leynes (reconversion depuis 2006).

BRET BROTHERS

Notre structure négoce « Haute Couture » basée exclusivement sur l’achat de raisins sur pied (nous vendangeons nous-mêmes) sur de très petites parcelles de vieilles vignes (âge moyen : 50 ans). Trois de nos vins proviennent de raisins en Agriculture Biologique.

(Source : www.bretbrothers.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - X-Taste 2006


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
**** Très bon 
original et très bon
Robe ambrée, nez à l'ouverture sur le champignon, un peu de solvant qui disparaît avec l'aération, puis de la noix et des fruits séchés (figues, mandarines), fait assez évolué. En bouche on se demande où sont passés les 300gr de SR, on a plus l'impression d'une centaine, et d'un vin évolué qui aurait mangé ses sucres, sur la noix, un peu de champignon, figues, raisins secs, agrumes confits, la texture a une belle épaisseur, pas une grosse acidité mais des amers assez nobles en fin de bouche. Finale assez longue sans être exceptionnelle, manquant d'un peu de fraîcheur. http://whiskywinenbeer.canalblog.com
Commenté il y a 3 mois
 

La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - X-Taste 2006 - Etats-Unis

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