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Vin rouge 

Château Mouton Rothschild 2004

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Notes d'experts :
RP  92
JMQ  17,5
JR  18
WS  93
RVF  18,5
B&D  94
Le Producteur : Baron Philippe de Rothschild
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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1er cru

Données techniques

Surface : 82 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 77% - Cabernet Franc 9% - Merlot 12% - Petit Verdot 2%
Âge du vignoble : 47 ans
Vendanges : Manuelles, en cagettes
Vinification : En cuvier de chêne
Elevage : Maturation en barriques de chêne neuves

Note de dégustation

Le vin présente une belle couleur soutenue, presque noire avec des nuances bleutées.
Le nez est complexe avec des notes de mûre, de groseille, ainsi que quelques touches fumées, révélant un boisé encore discret.
L’attaque est ample et généreuse et les tanins enrobent avec finesse une structure aromatique de réglisse, de moka et de vanille.
La finale est longue et savoureuse, toute en fraîcheur et en fruits, relevée par des notes toastées. Un ensemble aussi élégant que prometteur.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Mouton Rothschild 2004

Tags: #bordeaux  #chateaux  #mouton  #pauillac  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
2004, d'abord bafoué, maintenant réhabilité... alors que c'est un millésime tout simplement parfait, classique, pur, équilibré, idéal presque à être dégusté dès maintenant; si vous avez des Bdx 2004, commencez à les boire! #bordeaux #pauillac #chateaux #mouton #vivianavecchione
Date de dégustation : 12 nov. 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château Mouton-Rothschild 2004 est une grande réussite chez ce célèbre premier cru classé.
Awineday.com    Awineday.com
Le millésime 2004 offre une couleur soutenue, sombre et profonde, presque noire. Le nez dévoile une délicate complexité avec des notes fruitées de mûre, de groseille, ainsi que quelques touches fumées, révélant subtilement le boisé. Belle attaque, ample et généreuse, aux tanins fondus, nobles et soyeux. Ils enrobent avec finesse une structure aromatique de réglisse, de moka et de vanille.
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Terroir:graves sur alios Cépages: Cabernet Sauvignon 77% Cabernet Franc 9% Merlot 12% Petit verdot 2% Superficie:82 Hec

XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Premier Cru Classé de la région de Bordeaux, Château Mouton Rothschild est la propriété de la Baronne Philippine de Rothschild, fille unique du légendaire Baron Philippe. Il compte 84 hectares de vignes à Pauillac plantés pour 77% de Cabernet Sauvignon, 12% de Merlot, 9% de Caberent franc et 2% de petit Verdot.
Il bénéficie d'un terroir exceptionnel, tant pour la qualité des sols que pour l'exposition et l'ensoleillement.
Du raisin à la bouteille, des soins minutieux associent le respect de la tradition aux techniques les plus modernes : vendanges à la main, maturation en barriques de chêne neuves. En 1853, le Baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la famille, acheta Château Brane-Mouton auquel il donna le nom de Château Mouton Rothschild. En 1973, le Mouton accéda officiellement au rang de Premier Cru Classé au classement 1855.
La devise du Château : "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change".

Millesimes.com    Millesimes.com
Le mariage spectaculaire de volupté et de profondeur résume le style Mouton, avec en prime un raffinement de toucher et de saveur inimitable.
Stassen Vin et Cie    Stassen Vin et Cie
Il est difficile d’écrire un commentaire sur un 1er grand cru classé sans abuser de superlatives pour mettre en avant la beauté d’une si belle bouteille. Nous dirons simplement que Mouton Rothschild 2004 est une vin superbe, ample, riche, profond, racé, complexe, long, d’un grand équilibre et très aromatique. A la dégustation on se rend tout à fait compte que l’on monte d’un cran, sans évidemment remettre en cause la qualité des autres crus classés qui ont fait de très beaux vins en 2004. Mouton est simplement un « Premier », le « top » comme on dit, et ça se sent !
Vinatis.com    Vinatis.com

Conservation : A boire entre 2012 et. . . 2040 ?
1er Grand cru classé Pauillac

Château Mouton Rothschild 2004 - Etats-Unis

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