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Vin rouge 

Château Fombrauge 2002

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Château Fombrauge
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 ***** Excellent, 2011
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Ce vin est signé Bernard Magrez. Le vin est élevé 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Les origines du vignoble remontent au XVIe siècle, ce qui en fait l'un des crus les plus anciens du Saint Emilionnais. Sa belle chartreuse du XVIIe siècle était à l'origine un cloître de Chartreux. Propriété de Jacques de Canolle en 1466, le Château appartint ensuite à la famille Dumas de Fombrauge qui en fit au XVIIIe siècle une véritable école d'application pour la viticulture.

Données techniques

Lieu : Saint Christophe des Bardes.
Superficie : 75 hectares dont 58 en vignes.
Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Age des vignes : plus de 30 ans.
Densité de plantation : 6 500 pieds par hectare.
Nature du sol : argilo-calcaire sur socle calcaire à astéries, avec présence localisée de crasse de fer, molasses du fronsadais sur côtes et pieds de côtes.
Mode de conduite des vignes : taille bordelaise à deux astes. Enherbement total maîtrisé. Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes si nécessaire.
Vinification : vendanges manuelles en petites cagettes. Tri sur table avant et après éraflage. Encuvage par gravité en cuves bois. Macération pré-fermentaire. Pigeages manuels. Ecoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves.
Élevage : 18 mois en barriques neuves à 45%, 45 % en barriques de un vin, et 10% en cuves béton dernière génération.
Rendements moyens : 30 à 40 hl par hectare.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Fombrauge 2002


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Repas de famille réussi
Une jolie bouteille pour un agréable repas de famille. 2002 n'a (ou n'avait) pas bonne réputation lorsque le vin est arrivé sur le marché, ceux qui s'en s'ont procuré ont été bien inspirés. Donc une robe foncée, profonde, un nez très plaisant, fruits noirs, chocolat et fumé, et puis un vin rond et souple en bouche. Nous étions tous d'accord: un plaisir à partager en famille !
Date de dégustation : 31 oct. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes:
Classé dans une liste il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
De fines notes boisées, beaucoup de fruité, une énorme présence, un très beau Saint Emilion.
Wineandco.com    Wineandco.com
RVF****
Parker : 90-92
Bernard Magrez réalise une très belle bouteille avec ce Fombrauge 2002. De fines notes boisées, beaucoup de fruité, une énorme présence, un très beau Saint Emilion.

Château Fombrauge 2002 - Etats-Unis

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