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Vin rouge 

Château Canon-La-Gaffelière 2003

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Notes d'experts :
RP  89
JR  17
WS  94
B&D  94
Le Producteur : Château Canon-la-Gaffelière
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Cru Classé

Données techniques

Cépages : Merlot 55%, Cabernet-franc 40%, Cabernet-sauvignon 5%. Age moyen du vignoble 45 ans. Dernière replantation 1986.
Terroir : Argilo-calcaire avec couche de sable. Versant sud des coteaux de Saint-Emilion.
Vinification : Les vendanges s'effectuent manuellement avec une sélection des raisins qui sont triés sur une table de tri placée au bout des rangs de vigne. La vinification s'effectue dans des cuves en bois équipées de thermorégulation. La fermentation malolactique s'effectue en barriques et les vins sont élevés sur lie. Le passage en barriques dure entre 13 et 22 mois selon les millésimes. Entre 50 et 90% des barriques sont renouvelées chaque année.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Canon-La-Gaffelière 2003


Yazzer  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
***** Excellent 
Parfait...A boire d'urgence
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château Canon la Gaffelière 2003 nous offre de beaux arômes de fruits rouges, de pain grillé, de cannelle et d'épices. En bouche, il se montre fin et équilibré malgré un millésime caniculaire.
Millesimes.com    Millesimes.com
Grâce au mariage de la tradition et de la recherche permanente, le vin de Canon-la-Gaffelière reflète l'immense passion de la perfection qui domine cette production. Le vin généreux et élégant, vieillit merveilleusement bien, chaque millésime nous fait découvrir avec originalité l'expression de son terroir.
Wineandco.com    Wineandco.com
Les vins produits sur ce domaine sont issus d’une vinification dans des cuves de bois thermorégulées pendant 18 à 30 jours. L’élevage est réalisé dans fûts quasiment neufs pendant 15 à 20 mois. Ce vin résulte d’un mariage de cépages types de son appellation avec une plus forte proportion de Cabernet Franc, puis avec du Merlot et enfin du Cabernet Sauvignon.
La robe de ce millésime 2003 est d’une couleur sombre et intense. Un rouge fondé avec des reflets tirant vers le noir. Une robe intrigante qui dévoile richesse de son terroir.
Le nez est expressif et libère des notes intenses et pûres, comme des arômes de fruits noirs. Un nez gourmand qui dévoile toutes les caractéristiques des cépages qui composent ce vin.
La bouche possède une attaque pleine de dynamisme et d’une grande complexité. De nombreux arômes, comme la violette, la myrtille ou bien encore la framboise tapissent notre palais. Des arômes gourmands et frais. Les tanins sont robustes et présents qui offrent une belle persistance. La finale est d’une remarquable longueur.
Ce 2003 possède un style unique pour sa région, il s’approche plus des vins de Bourgogne.

Château Canon-La-Gaffelière 2003 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 2003.
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Offres pour d'autres millésimes - Etats-Unis
2013
France
44.00 €
75 cl
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