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Vin blanc 

Domaine Dureuil-Janthial - Bourgogne - blanc 2006

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Notes d'experts :
RP  88
Le Producteur : Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Appellation : Bourgogne (Bourgogne, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2004   Ajouter un millésime
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Winedecider: 88

A propos du producteur

Notre domaine s'étend sur 17 hectares, principalement en Côte chalonnaise, mais aussi en Côte de Beaune et Côte de Nuits. Nous exploitons 20 appellations. Depuis 2001, nous avons fait le choix, pour le bien des vignes et des sols, de ne plus utiliser d'herbicides. Poussant encore plus loin la démarche environnementale, 60% du domaine est conduit selon les méthodes de la culture biologique en 2008. Satisfait par ces expérimentations, nous envisageons de demander la certification bio pour 2009.

Pour les différents travaux de la vigne, nous utilisons le calendrier lunaire. Quand arrive le temps de la récolte, on n'hésite pas à prendre le risque de vendanger tard. Le but, aller au bout de la maturité du raisin pour obtenir des vins tendus, friands, avec une belle minéralité et une acidité présente. 


(Source : www.dureuiljanthial-vins.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Dureuil-Janthial - Bourgogne - blanc 2006

Tags: #beurre  #long  #rond 

Olivier Coenen  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Bon, Rond, Long... ... encore!
Très beau bourgogne que celui-là...
Belle couleur jaune or et bel équilibre entre le fruit et la longeur... petite note de beurre aussi. A peine découvert, déjà conseillé... #long #rond #beurre
Listes: Favoris, Déjà bu
Commenté il y a 7 ans
 

Domaine Dureuil-Janthial - Bourgogne - blanc 2006 - Etats-Unis

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