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Vin blanc 

Domaine les Hauts de Riquets - Le Mignon - Blanc Sec 2005

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Le Producteur : Domaine les Hauts de Riquets
Appellation : Côtes-de-duras (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Sauvignon
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

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Avis des consommateurs - Domaine les Hauts de Riquets - Le Mignon - Blanc Sec 2005

Tags: #elegant  #frais  #long  #vif 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Excellent avec un plat de poisson
8/12/2009 - un peu fermé et trop acide. Intéressants mais relativement fermé (plus de fruit) et un côté acide et astringent qui l'emporte sur le reste. Pas à son avantage aujourd'hui.
26/07/2007 - Première dégustation en plein soleil au marché de Duras. Le Mignon blanc sec 2005 n'est pas un Sauvignon des Côtes de Duras ordinaire. Il a beaucoup de matière, un nez fin ou le fruit prime sur le bois malgré un élevage de 10 mois en barrique. Il ne s'agit pas de barrique neuve mais bien de barrique déjà utilisée de 500 litres. On comprend directement que le but poursuivi n'est pas la présence du bois mais bien la finesse et le fruit. Et bien c'est réussi !!! Bravo pour cette première surprise, la suite de notre dégustation aura lieu au domaine. #long #elegant #frais #vif
Date de dégustation : 26 juil. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans
 

benja  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Woluwe Saint Lambert  (Belgique)
***** Excellent 
belle complexité
Superbe robe claire et brillante et un nez d'agrûmes et de fruits exotiques extra! En bouche, l'acidité est bien présente mais rafraichit sans déranger. Parfait avec un chèvre au lard sur une pomme caramelisée au pain d'épices, je le recommanderai certainement avec un poisson grillé!
Date de dégustation : 18 nov. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Domaine les Hauts de Riquets - Le Mignon - Blanc Sec 2005 - Etats-Unis

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