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 Vin blanc Domaine Emile Beyer - Riesling - L'Hostellerie 2002 |
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à découvrir
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A propos du producteur
Christian Beyer s’est imposé comme un véritable interprète du Grand Cru Pfersigberg et fera certainement de son domaine un grand de demain. Les Vendanges Tardives du Domaine sont resplendissantes, avec une belle richesse et du volume. Guide Gault et Millau 2011.Plats conseillés
- Apéritifs : Olives, tapenades, anchoiades
- Charcuterie et Viande Froide : Jambon fumé
- Soupes et potages : Soupe de poisson, bouillabaisse, bisque de homard,...
- Crustacés et fruits de mer : Moules
- Salades : De pommes de terre, Waldorf
- Poisson : Anguille à la crème, Brochet à l'ail, Choucroute de poissons fumés, Haddock, Plie, carrelet, Poisson blanc grillé, Poissons en sauce, Poissons grillés, Saumon fumé, Truite
- Cuisine Chinoise : Plats sautés
- Cuisine Française : Bouillabaisse, Choucroute
- Légumes et fruits cuisinés : Asperges
- Sauces : Sauce à la moutarde, raifort, wasabi,...
- Féculents et céréales : Gratin dauphinois
- Fromage : Fromage de chèvre
- Dessert : Desserts au citron
Offres courantes - Etats-Unis
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