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Vin rosé 

Domaine de la Mordorée - Tavel - La Dame Rousse 2003

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Notes d'experts :
RP  89
Le Producteur : Domaine de la Mordorée
Appellation : Tavel (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Grenache
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011 **** Très bon
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La reine des bois est la cuvée supérieure et existe depuis le millésime 2008. La Dame Rousse existe depuis la création du domaine en 1986.

Données techniques

Surface du vignoble : 9 Ha.
Rendement : 44 Hl./Ha.
Cépages : Grenache 60 %, Cinsault 10 %, Mourvedre 10 %, Syrah 10 %, Bourboulenc 5 %, Clairette 5 %
Age des vignes : 40 ans
Terroir : Argilo-silicieux et sablonneux (galets roulés).
Vendanges : manuelles.
Vinification : Egrappage à 100 %, macération à froid pendant 48 h., pressurage par pression pneumatique et fermentation à 18°.
Mise en bouteille : au Domaine.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Mordorée - Tavel - La Dame Rousse 2003


vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
**** Très bon 
Pas donné mais c'est vraiment un excellent vin rosé !
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 9 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Le fruit explose, c'est long, c'est ample, la bouche est agréablement remplie. #framboise #fraisesdesbois #rondeur #matiere #bonbonsanglais #equilibre
Date de dégustation : 16 mai 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Gardera aisément 3 ans
Listes:
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans

2006
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
M'a semblé un peu moins sur le fruit que le 2007, un peu plus évolué et subtil mais tout aussi agréable. Peut-être le 2006 convient-il mieux pour le repas et le 2007, en pleine explosion de fruits, serait-il encore plus à son avantage seul, à l'apéro, pour le plaisir de le savourer.
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans

Domaine de la Mordorée - Tavel - La Dame Rousse 2003 - Etats-Unis

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