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Vin rouge 

Domaine du Mas Blanc - Collioure - Cosprons Levants 2002

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Le Producteur : Domaine du Mas Blanc
Appellation : Collioure (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2007, 2006, 2005 **** Très bon
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Données techniques

Cépage : 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs : argilo schisteux
Viticulture : Rendements de 35hl/ha
Vendanges : manuelles
Vinification : les raisins sont vinifiés ensemble, égrappage, pigeage, macération de 15 jours, fermentation contrôlée
Élevage : en fûts de chêne pendant 1 an

A propos du producteur

C’est au sud de Perpignan que s’étagent les terrasses de Banyuls et de Collioure qui partagent la même aire d’appellation, jusqu’aux portes de l’Espagne. C’est sur les plus grands terroirs de l’appellation que le Domaine du Mas Blanc, grand représentant de ces deux appellations, s'est toujours démarqué de par la qualité de ses produits.

Cette propriété familiale respectueuse et conservatrice de la qualité des vins du cru participe à la tradition et à la modernité des appellations Collioure et Banyuls. C'est aujourd’hui Jean-Michel Parcé, fils du célèbre Dr André Parcé, grande figure locale disparu en 1998, qui dirige le Domaine. Garant de la tradition familiale, il continue à vinifier et à élever ses vins dans le respect de l'enseignement transmis où le travail de l'homme, l’adaptation du cépage et l’expression du sol priment, et expriment la passion d'un vigneron du cru, aux accents du Terroir.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine du Mas Blanc - Collioure - Cosprons Levants 2002


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
Cosprons Levant est le Collioure à classer dans la gamme des vins d'automne, pour sa facilité d'accord avec les plats de saison, tels gibiers ou viandes marinées. Il provient d'une parcelle de deux hectares de parcelles située à quelques 900 mètres (à vol d’oiseau) de la mer et profite de l’influence maritime. A la fois ample et puissant, ce vin savoureux est doté d'un joli gras avec des tanins généreux et une finale fraîche et longue, marqué par son terroir qui lui confère sa belle minéralité.
Listes: 1jour1vin
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Cosprons Levant est le Collioure à classer dans la gamme des vins d'automne, pour sa facilité d'accord avec les plats de saison, tels gibiers ou viandes marinées. Il provient d'une parcelle de deux hectares de parcelles située à quelques 900 mètres (à vol d'oiseau) de la mer et profite de l'influence maritime. A la fois ample et puissant, ce vin savoureux est doté d'un joli gras avec des tanins généreux et une finale fraîche et longue, marqué par son terroir qui lui confère sa belle minéralité.

Domaine du Mas Blanc - Collioure - Cosprons Levants 2002 - Etats-Unis

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