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Vin rouge 

Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2002

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Le Producteur : Domaine Peyre Rose
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2005, 2004, 2003, 1998
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Le Clos des Cistes est issu de vieilles vignes de syrah, complété d’un peu de grenache, élevé de long mois en cuves et chose nouvelle, un peu en foudres.

Le Clos des cistes est issu de vieilles vignes de syrah, complété d’un peu de grenache, élevé de long mois en cuves et (chose nouvelle) un peu en foudre.

Données techniques


- Terroir: Partie de rien, Marlène Soria a créé un vignoble à Saint Paragoire dans l'Hérault. La couleur des pierres chauffées par le soleil et le prénom de la grand-mère ont décidé du nom.
- Cépages: Syrah, Grenache. Terroir: Partie de rien, Marlène Soria a créé un vignoble à Saint Paragoire dans l'Hérault. La couleur des pierres chauffées par le soleil et le prénom de la grand-mère ont décidé du nom. Dans la discrétion et avec modestie, elle a conduit ses vins au sommet du Languedoc depuis le millésime 1994. Très exigeante, elle ne commercialise que les millésimes jugés dignes d'être vendus sous le nom du domaine. L'élevage est long et les bouteilles sont conservées au repos avant d'être proposées aux consommateurs. Le vignoble est exploité en agriculture biologique. Les bouteilles sont à conserver avec précautions et à  décanter avant de servir (pour éliminer les dépôts naturels).

Récompenses


Les Meilleurs Vins de France 2008: 18,5/20
Bettane & Desseauve 2009: 18/20
La Revue du Vin de France : Meilleur domaine du Languedoc.
Les Meilleurs Vins de France 2008 : 18,5/20
Bettane&Desseauve : 18/20

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2002


paky  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Luxembourg  (Luxembourg)
**** Très bon 
paky a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
2008 - "Le passage en bois d’un tiers de la cuvée a teinté légèrement le vin. La matière est suffisamment profonde pour y avoir gagné en velouté et nos commentaires ne sauraient être que superlatifs. "
Dussert Gerber Dussert Gerber
2008 - "Et voici donc les rouges 2002 qui font suite aux splendides 1998. Millésime tout en finesse, en tension fraîche avec des nuances ferreuses et réglissées superbes sur le schiste, très long en bouche. Léone, intense en arômes, crémeux, à la texture veloutée est plus laineux que soyeux. Deux très grands vins qui rassureront la vigneronne anxieuse et ses aficionados. "

Avis de professionnels
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Le Clos des Cistes 2002 est complexe, charmeur, puissant et très élégant. Il affiche une matière plus fine et suave que la Syrah Léone, typique des grands vins élaborés par Marlène Soria.
Midi-Vin    Midi-Vin
Large palette aromatique (notes florales, fruits noirs mûrs, épices), volume, sensualité et extrême complexité.
- Accords Mets-Vin: Gigot rôti aux pruneau et aux amendes, fromages à pâtes pressées.
- Potentiel de garde: 5 à 7 ans.

Domaine Peyre Rose - Clos des Cistes 2002 - Etats-Unis

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