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Vin rouge 

Concha y Toro - Casillero del Diablo - Cabernet Sauvignon Syrah - Reserva Privada 2005

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Le Producteur : Viña Concha y Toro
Appellation : Maipo Valley (Chili)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Syrah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012 ** Satisfaisant, 2011 *** Bon, 2010 **** Très bon, 2009
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Avis des consommateurs - Concha y Toro - Casillero del Diablo - Cabernet Sauvignon Syrah - Reserva Privada 2005

Tags: #boise  #epice  #muscle  #puissant 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Parfait pour un plat épicé
Vendu à -20% au Delhaize d'Auderghem avant arrivée du millésime 2006. Pas le type de vin dont je suis fan mais parfait ce soir. Un vin musclé et boisé qui convient très bien sur un plat relevé. Pâtes au chorizo, olives et tomates confites pour nous. Irait également sur une sauce au poivre... #puissant #boise #muscle #epice
Date de dégustation : 29 nov. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vinatis.com    Vinatis.com
Casillero del diablo est un assemblage de plusieurs parcelles sélectionnées dans les régions de Pirque et de Peumo, au Chili. Il représente l'unique vin d'assemblage de la gamme Casillero del diablo, habituellement représenté par des monocépages. Une robe intense, avec un nez aux notes de baies noires, de cerises et de prunes issues du Cabernet Sauvignon auxquels se mêlent des arômes de fruits noirs frais, mûres et de poivre blanc, d'épices, propres à la Syrah. La bouche offre des tanins légers et élégants, dans une structure agréable. Un parfait équilibre entre fruité et boisé. Cabernet Sauvignon et Syrah s'associent dans Casillero del Diablo Reserve Privada, mêlant leurs qualités individuelles dans un assemblage parfait de fruit, de force et de finesse.

Concha y Toro - Casillero del Diablo - Cabernet Sauvignon Syrah - Reserva Privada 2005 - Etats-Unis

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