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Vin rouge 

Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2003

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Notes d'experts :
RP  92
Le Producteur : Domaine Vieux Telegraphe
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Données techniques

Culture raisonnée : vendanges manuelles avec double niveau de tri du raisin. Aucune irrigation n'est pratiquée sur les vignobles.
Fermentation traditionnelle : égrappage, remontage, température, pigeage, durée de fermentation adaptés, ajustés et révisés en permanence. Pour le Vieux Télégraphe, les vendanges sont également manuelles avec double tri sévère à la vigne, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 15 à 20 jours en cuves inox sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique. Elevage en cuves béton durant les 9 premiers mois. Mise en foudres à 10 mois environ, pour une durée de 8 à 12 mois selon le millésime.

A propos du producteur

Appartenant à la famille Brunier depuis le début siècle ce merveilleux vignobe est situé sur le plateau caillouteux de La Crau " un des hauts lieux du vignoble de Châteauneuf-du-Pape avec ses fameux galets roulets qui ont fait la gloire de cette région viticole, Vieux Télégraphe est une figure de proue indiscutable de l' appellation."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2003

Tags: #concentre  #epices  #fruitsrouges  #rouge 

Pierre Mathelart  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Luttre  (Belgique)
***** Excellent 
Excellent
Nez profond et complexe, où la figue domine. En bouche, une superbe matière équilibrée et aromatique (pruneaux). Tannins de grande finesse. Finale magnifique. Bien meilleur que le 2004.
Date de dégustation : 22 avril 2010
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Ne pas hésiter à le boire dès maintenant. Il sera encore excellent dans 10 ans, mais différent.
Commenté il y a 6 ans
 

Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
Châteauneuf-du-Pape - La Crau 2003. Domaine du Vieux télégraphe. Le Raçé !
Belle robe rubis profond.
Nez de petits fruits rouges (mûre et framboise)aux pointes de chocolat.
Bouche à l'attaque généreuse de belle concentration et de puissance.
Belle matière, grasse et profonde.
Texture veloutée et charnue.
Équilibre droit aux tannins fermes et solides.
Finale élégante glissant sur de la confiture de fruits rouges, aux relents de truffe et de poivre.
Un bel ensemble très raçé.
Date de dégustation : 28 nov. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Une garde de 25 ans sans problème.
Commenté il y a 7 ans
 

Chardonnay  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Jauche (Brabant Wallon)  (Belgique)
*** Bon 
Hyper Concentration
Vin à la robe rubis intense, voire pourpre, avec un bouquet explosif de réglisse, d'épices et de fruits noirs, il est extrêmement riche. Trop concentré à mon goût mais par contre il y a aussi l'autre domaine des Frères Brunier : "Domaine de la Roquette" qui vaut le détour. #concentre #epices #fruitsrouges
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Hélas il faut attendre 8 à 10 ans pour commencer a en apprécier toutes les qualités.
Listes: Grand Vin
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape 2003 - Etats-Unis

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