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Vin rouge 

Abbé Rous - Cornet & Cie Banyuls Rimage 2005

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Le Producteur : La Cave de l'Abbé Rous
Appellation : Banyuls (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
(Doux naturel)
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2008, 2007, 2006   Ajouter un millésime
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Données techniques

Terroir : Côteaux de schiste
Vinification : Raisins triés à la vigne, égrappés et foulés. Mutage sur grains en type doux suivi d’une macération de 20 jours.
Elevage : Élevage en milieu réducteur jusqu'à la mise en bouteilles.

Récompenses


Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile

A propos du producteur



Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village.


La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins ; de la conduite de la vigne à la vinification ; et de l'élevage à la présentation.


Forte d'un savoir faire unique pour l'élevage des Banyuls et des Banyuls Grand Cru, sa gamme est d'une grande richesse.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Fromage : Fromages frais sucrés, Pâtes persillées ou bleus
  • Dessert : Desserts au chocolat

Avis des consommateurs - Abbé Rous - Cornet & Cie Banyuls Rimage 2005


Abbé Rous  Un premier commentaire et tu seras "Vinostarter" ;-) - 0 avis    Banyuls sur Mer  (France)
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Abbé Rous - Cornet & Cie Banyuls Rimage 2005 - Etats-Unis

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