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Vin rouge 

Mouton Cadet 2003

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Le Producteur : Baron Philippe de Rothschild
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 ** Satisfaisant, 2010 ** Satisfaisant
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Le Mouton Cadet est créé en 1930 par le baron Philippe de Rothschild. Il souhaite en effet déclasser une partie du vin rouge produit par le prestigieux domaine du château Mouton-Rothschild. Il le nomme « Mouton Cadet » car Philippe de Rothschild est lui-même le cadet de la famille. Très vite, l'approvisionnement est complété par la production d'autres domaines, d'abord de Pauillac et de Saint-Estèphe, puis du reste du Haut-Médoc, pour faire face à la demande croissante. Aujourd'hui, il est composé de vins de toute la région, notamment Entre-Deux-Mer et Blayais.

Données techniques

Cépages : dominante de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinification : fermentation alcoolique, macération post-fermentaire, écoulage et fermentation malolactique. Vinification séparée. Assemblage de 18 mois. Elevage : de 3 à 6 mois
Température de service : 16° à 18°C

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Mouton Cadet 2003

Tags: #fade  #inexistant  #insipide  #pequenot 

Christian Jean Collard  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Liège  (Belgique)
Un vin de renommée mondiale
Les crus Mouton Cadet font les beaux yeux de ma cave et le bon goût de mon palais.
Date de dégustation : 01 janv. 2006
Maturité: De longue garde
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 4 ans
 

Enzo Roberto  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
** Satisfaisant 
DU VOL
MAISON DE PRESTIGE QUI ABUSE FORTEMENT 10/20
Commenté il y a 4 ans
 

borain  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mons  (Belgique)
* Faible 
Un beau nom mais rien d'autre
Malgré le titre pompeux se trouvant sur l'étiquette : " Baron Rothschild ", rien ne justifie le prix.
Au nez, rien ou presque, l'attaque en bouche est astringeante et assèche le palais en l'accrochant.
Peu d'arômes de fruits.
Et pour couronner le tout, un léger goût de bouchon pour la finale....beurk.
Suis-je tombé sur une mauvaise bouteille? #fade #insipide #inexistant
Date de dégustation : 24 sept. 2008
Taggé il y a 8 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Avant tout un vin de marque, largement distribué...
On le trouve dans les vitrines surchauffées des aéroports, dans les décos des bars et restos 'chics' aux quatres coins du monde, on le trouve dans les supermarchés, on le trouve partout, généralement beaucoup trop cher pour le plaisir qu'il offre... C'est un vin de marque, comme un vêtement de marque... ce n'est plus le goût ou la qualité qui vendent mais bien l'image... Excellente leçon de marketing mais mauvais achat de vin... #pequenot
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes:
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans
 

Jules Decadt  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
*** Bon 
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
**** Très bon 
Pas mal pour un produit distribué à grande échelle qui bénéficie d'une marque très porteuse...
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Un vin renommé à travers le monde pour sa régularité et sa qualité, qui offre une bonne approche de l'esprit des vins de Bordeaux. Souple et d'une bonne ampleur, ce vin est un assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, suave en bouche, sur des tannins bien fondus, il a beaucoup de fruit ainsi qu'une finale longue et généreuse. Des arômes de mûres et de cerises noires. Un millésime particulièrement réussi. Mouton Cadet, la marque à succès du célèbre producteur français Baron Philippe de Rothschild, lancée en 1931 et devenue un grand classique.

Mouton Cadet 2003 - Etats-Unis

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