Domaine Anne et Jean-François Delorme Varot Rully 2005

A propos du producteur

Entreprise familiale indépendante, reconnue et adhérente aux “Caves des Vignerons Indépendants”, elle a une réputation de tradition et d’innovation.

En 1900, Jean DELORME arrive à Rully comme vigneron, c’est dire l’implantation des DELORME dans le terroir depuis plus de 100 ans. André fonde son affaire personnelle et y ajoute le crémant de Bourgogne.

Jean-François crée de toute pièce le vignoble à partir de 1955, Rully Varot est son “creuset” de départ. 

La renommée du Domaine grandit au fur et à mesure du vieillissement des ceps et des améliorations techniques.

La passion du métier est là depuis un siècle et le dynamisme est toujours cité en référence.

(SOURCE: www.domaineanneetjeanfrancoisdelorme.com)

About the winery

This well-known, independent family enterprise and member of the “Caves des Vignerons Indépendants” (Independent Wine-makers’ Cellars) has a reputation for tradition and innovation.

In 1900, Jean DELORME arrived in Rully as a wine-maker, which means that the DELORME family has been in the region for over 100 years. André founded his own business and added Crémant de Bourgogne.

Jean-François created the vineyards from scratch from 1955; Rully Varot was his initial “crucible”. The Estate is currently run by Anne and Jean-François DELORME.

The Estate’s reputation was enhanced as the vines grew older and technical improvements were introduced.

(SOURCE: www.domaineanneetjeanfrancoisdelorme.com)

Plats conseillés

• Charcuterie et Viande Froide : Jambon persillé
• Salades : Salade césar
• Gibier : Perdreau rôti
• Poisson : Poisson pané et frites, Poissons grillés, Saumon fumé, Truite
• Cuisine Thailandaise : Satay
• Légumes et fruits cuisinés : Artichauts