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Vin blanc 

Domaine Philippe Gocker - Gewurztraminer - Vieilles Vignes 2005

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Le Producteur : Domaine Philippe Gocker
Appellation : Gewurztraminer (Alsace, Alsace, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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Guide Hachette des vins 2008: 1 étoile

A propos du producteur

Andrée et Philippe Gocker, vignerons récoltants à Mittelwihr vous proposent leur gamme de vins d'Alsace élaborés dans le respect de l'environnement et le développement durable. Composée de 8 ha de vignes AOC Alsace, Crémant, Grand Cru, Vendanges tardives et Sélection de Grains Nobles, l'exploitation viticole est dans le giron familial depuis 1568. Dans la propriété est élaborée toute la gamme des vins d'Alsace : vins secs, vins moelleux et vins liquoreux (vendanges tardives).

Les vignes se trouvent sur les bans des communes de Mittelwihr, Hunawihr, Riquewihr et Bennwihr. Le terroir est essentiellement composé de terres argilo-calcaires, magnésiennes ou marneuses. Les cépages Riesling, Gewurtztraminer et Pinot Gris représentent 75% de l'encépagement. Le Pinot Noir est vinifié après tri sélectif en "rosé" et en "rouge" pour les vignes les plus âgées.

Dans les vignes âgées de plus de 35 ans, après un tri sévère, deux type de vins sont élaborés : les "Cuvées Vieilles Vignes", en Gewurtztraminer et en Pinot Gris, issus de raisins surmuris, mais parfaitement sains, relevant par concentration l'arôme des cépages, et les "Vendanges Tardives", obtenus à partir de raisins couverts de pourriture noble, correspondant à des vins liquoreux, très concentrés et de longues gardes.

Deux Grands Crus Classés sont également vinifiés, le Rosacker (commune de Hunawihr) en Riesling, et le Mandelberg (commune de Mittelwihr) en Gewurtztraminer.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Philippe Gocker - Gewurztraminer - Vieilles Vignes 2005


Philippe Gocker  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
Commenté il y a 6 ans
 

Domaine Philippe Gocker - Gewurztraminer - Vieilles Vignes 2005 - Etats-Unis

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