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Vin rouge 

Château Cap de Faugères 2002

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Château Faugères
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011 **** Très bon, 2010, 2009
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Le lieu dit Faugères est situé à six kilomètres à l'est du village de Saint-Emilion. Connu depuis le XVIème siècle, c'est à l'arrivée de Péby Guisez en 1987 que les vins acquièrent une réputation intéressante. En 1992, un nouveau chai à la pointe du progrès œnologique est construit par les architectes des célèbres installations du Château Pichon Longueville à Pauillac et à partir des années 2000, la propriété est régulièrement citée par Parker et La Revue du Vin de France notamment. Les vignes de Cap de Faugères sont plantées sur 31 hA en Côtes de Castillon à majorité de Merlot (50%) et le reste en Cabernet Franc (38%) et Cabernet Sauvignon (12%). Cap de Faugères bénéficie des mêmes atouts que le Saint-Emilion : récoltes manuelles en cagettes, tri sévère, vinification selon les conseils de l'œnologue Michel Roland et depuis peu ceux du Comte Von Neipperg, propriétaire du cru classé Canon La Gaffelière. Ainsi prouve t-il que le terroir des Côtes de Castillon n'a rien à envier à celui de Saint-Emilion.

Données techniques

Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
Vignes : Coteau argilo-calcaire sud et sud-est. Vignes de 30 ans.
Vinification : 30 cuves inox et 6 cuves bois tronconiques thermorégulées, cuvaison douce de 40 jours
Élevage : 12 à 14 mois, 60% en barriques d'un vin et 40% en barriques de deux vins.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Cap de Faugères 2002

Tags: #complexe  #frais 

José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un beau vin
Robe foncée et profonde, un nez assez frais (un peu de verdeur), une attaque franche et relativement nerveuse, un bon équilibre entre le fruit et les effets du bois, finale persistante. Un rouge structuré et bien présent sans la moindre lourdeur. Intéressant de voir le contraste avec les 2003 qui manquent parfois d'acidité. Je conseille, donc ! #frais #complexe
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Déjà bien mais gagnera encore en complexité et équilibre.
Commenté il y a 9 ans
 

promofreak  Vinostar - à partir de 151 avis    Schaerbeeck  (Belgique)
*** Bon 
Pas mal du tout pour un 2002 dont on avait dit que tout était raté... Bonne concentration, tanins présents mais sans excès, épices et boisé. Une finale serrée. Bien.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 10 ans
 

SweetMuscadelle  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
Un beau vin, du fruit, des senteurs herbacées, quelques épices et un léger boisé. Bonne structure en bouche. Finale solide.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Déjà agréable et se boira encore pendant 5 ans environ.
Commenté il y a 10 ans
 

Château Cap de Faugères 2002 - Etats-Unis

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