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Vin rouge 

Lacoste Borie 2000

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Le Producteur : Château Grand-Puy Lacoste
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2010
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Second vin du Château Grand-Puy Lacoste, Cinquième Cru Classé, Lacoste-Borie est issu des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et biensûr Merlot.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Lacoste Borie 2000


José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Verygood    Verygood
Pauillac a la réputation de produire des très grands vins qui font merveilles dans des repas de fêtes. Lacoste est dans la droite ligne de ses illustres aînés. Second vin du Château Grand-Puy Lacoste, Cinquième Cru Classé, Lacoste-Borie est issu des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et bien sûr Merlot. CE trio magique fait des merveilles.La typicité de ce vin passe par une robe d'un grenat soutenu. Au nez, il déploie une large et fine palette de parfums de fruits rouges relevés de notes de vanille et d'épices. En bouche, il révèle une générosité marquante à travers des tanins mûrs et élégants ainsi qu'une sublime complexité et un équilibre gustatif à toute épreuve.
Vinatis.com    Vinatis.com
Robe grenat limpide, aux beaux reflets rouge brique. Le bouquet s'affiche de suite rond et gourmand, sur les fruits rouges à noyaux, la cerise compotée.
A l'aération, les notes de torréfaction et de vanille font leur apparition au sein d'une grande fraîcheur.
Après une attaque ronde bien dessinée, le vin montre une texture ample et veloutée. Les parfums de petits fruits et d'écorces s'expriment sur une trame tannique fine.
L'harmonie se ressent jusqu'en finale, de longueur agréable, fine et élégante.
Conservation : A boire
Service : Servir à 15°
Accords Vin - Mets : noisettes d'agneau à la crème d'ail, rôti de veau aux légumes oubliés, volaille aux morilles.

Lacoste Borie 2000 - Etats-Unis

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2006
France
28.00 €
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