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Vin rouge 

Château Pontet-Canet 1999

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5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  88
WS  89
Le Producteur : Château Pontet-Canet
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010
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Depuis toujours, les vins de Pontet-Canet appartiennent à la légende du Médoc. Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao. À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D’un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde. Les hommes de Pontet-Canet n’ont de cesse de poursuivre le travail entrepris il y a maintenant plus de trois siècles, en y apportant, à chaque époque, les techniques les plus avancées avec un éternel souci d’améliorer la qualité du vin dans le respect et l’expression la plus pure du terroir. Le vin de Pontet-Canet, ainsi que le second vin, Les Hauts de Pontet-Canet, sont exclusivement vendus par les négociants de la place de Bordeaux.

Données techniques

Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroirs : composé de graviers et de sables
Viticulture : culture biodynamique, fumure organique (si nécessaire)
Vendanges : manuelle en petites cagettes
Vinification : fermentation de 6 à 8 jours, cuvaison de 4 semaines à 1 mois
Élevage : 15 à 20 mois : environ 60% de barriques neuves par an, 40% d'un barrique d'un vin

Récompenses


****(*) Revue du Vin de France

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pontet-Canet 1999

Tags: #boise  #cassis  #complexe  #fin  #grandevenement 

promofreak  Vinostar - à partir de 151 avis    Schaerbeeck  (Belgique)
***** Excellent 
La grande classe
Je ne suis sans doute pas objectif mais bon, le pontet canet, c'est toujours la grande classe, complexe et long en bouche... J'adore ! #boise #cassis #complexe #fin #grandevenement
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Gardera encore très bien pendant 5 à 8 ans selon moi. Qu'en dites-vous ?
Commenté il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
La famille Tesseron, propriétaire du célèbre château Pontet Canet, a une fois de plus réussi son pari ! Sur ce millésime tant attendu, on est séduit par le charme immédiat de ce Pauillac.
Au nez, des notes fumées, des notes de réglisse, et de petits fruits noirs (cassis, mûre) se pressent.
Sa texture assez serrée présente une matière alliant la finesse des fruits noirs mûrs et des tanins élégants dans une parfaite harmonie.
Une réussite.

Château Pontet-Canet 1999 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1999.
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Offres pour d'autres millésimes - Etats-Unis
2013
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75 cl
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2012
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105.00 €
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2010
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255.00 €
75 cl
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