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Vin rouge 

Château Ausone 1998

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Notes d'experts :
RP  94
WS  95
Le Producteur : Château Ausone
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques


Vinification: Les vendanges se font manuellement. Fermentations alcooliques et cuvaisons de 3 à 5 semaines en cuves bois thermorégulées. Ensuite il faut compter 2 ans pour l'élevage qui s'effectue dans des barriques neuves (100%)

Cépages: Merlot 50% Cabernet-franc 50%

Terroir: 3/4 de côtes argilo-calcaires profondes, 1/4 de sols minces reposant sur calcaires à astéries

A propos du producteur

Domaine emblématique de Saint-Emilion, le Château Ausone n'en reste pas moins une propriété familiale et ce depuis plus de deux siècles.Ausone vient du nom du poète romain du IVème siècle, Ausonio, qui, semble-t-il, cultivait des vignes à l'emplacement du château actuel. Le gérant actuel, Alain Vauthier, en a désormais le contrôle total et en a fait un vin d'une grande qualité.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Ausone 1998


José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 9 ans
 

Avis de professionnels
Millesimes.com    Millesimes.com
Ausone appartient à la famille des vins exceptionnels dont la réputation n'est plus à faire. Les vins ont toujours cette incroyable assise tannique, ce caractère et ce raffinement unique. D'un perfectionnisme sans limites, d'une tenue irréprochable, alliant souplesse et puissance, il s'agit la d'un vrai chef d'oeuvre.

Château Ausone 1998 - Etats-Unis

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Offres pour d'autres millésimes - Etats-Unis
2007
France
750.00 €
75 cl
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