|
| | Des années de patience récompensées... 30/10/2011 - Bu en magnum, le vin était un peu fatigué, en fin de course. Rien de désagréable mais très discret. Il aurait fallu le boire plus tôt.
07/01/2011 - Un nez très agréable, mélange de fumé, de champignons des bois et de fruits. Attaque tout en douceur, le vin caresse, et s'en va discrètement, en laissant cette sensation agréable qui donne envie d'y revenir. Sur un magret de canard et des champignons des bois, ça déchire! Tags: pessac leognan domaine de chevalier douceur velour champignon subtil Date de dégustation : 07 jan 2011 Maturité: A boire dès aujourd'hui Avis sur la maturité:
Certainement à maturité, bien fondu, soyeux. Commenté il y a 1 an
|
|