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Vin rouge 

Château Camensac 2000

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  89
JMQ  85
JR  17,5
WS  90
WA  89
Le Producteur : Château Camensac
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011 **** Très bon
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Le vignoble de Camensac est implanté à l'ouest de Saint-Julien, mitoyen, au nord, de Belgrave et au sud-ouest de La Tour Carnet. Dès le rachat de la propriété par la famille Forner en 1965, le domaine fut replanté, le château et les chais restaurés. Le vignoble s'étend sur de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement draînées. C'est la qualité de ce terroir, alliée à une renommée déjà bien établie, qui valut à Camensac de faire partie du fameux classement de 1855. Ce domaine n'a cependant jamais bénéficié d'une grande renommée. Pourtant, il produit des vins fins, fruités et élégants. Par ailleurs, il se révèle suffisamment tannique dans les meilleurs millésimes pour disposer d'un potentiel de garde d'une bonne dizaine d'années.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs : terroir de graves fines et profondes sur substrat de calcaire
Viticulture : traditionnelle et façons mécaniques
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures
Élevage : de 15 mois en barriques dont 40% de bois neuf renouvelé chaque année

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Camensac 2000

Tags: #aconseiller  #excellentvin  #parker89  #plaisir 

Sommelier35  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
**** Très bon 
Merci pour le cadeau
J'ai dégusté avec enthousiasme mon cadeau. Le bas du bouchon assez détérioré à laissé place dans le verre à un vin plaisant. On dirait un Pomerol ! Tanins fondus mais léger dépot au fond (vin non filtré ?). Ce vin de 12 ans d'âge est excellent, rond mais assez léger finalement. #aconseiller #plaisir #excellentvin
Date de dégustation : 06 avril 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Je ne pense pas que ce vin y gagnera plus en attendant.
Commenté il y a 4 ans
 

Paul Buffet  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Un Haut-Médoc à retenir!
Commenté il y a 5 ans
 

Jonathan Surinx  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Brussels  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Philippe Van Dyck  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un très bon vin. Prototype même de l'appelation haut-médoc. C'est le vin que je réserve pour les grandes occasions à venir ou les cadeaux à ceux qui comptent vraiment ! #parker89
Maturité: De longue garde (à déguster de 2008  à  2015)
Listes: Favoris,
Classé dans une liste il y a 5 ans
 

Koen Stevens  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Tres Bon.
Commenté il y a 6 ans
 

Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
***** Excellent 
encore une belle bouteille
je confirme le potentiel de ce millésime; dégustons en attendant le 2002 qui est très plaisant maintenant
Date de dégustation : 01 juin 2009
Maturité: De longue garde (à déguster de 2010  à  2015)
Avis sur la maturité: Au vu de la robe sombre ,aux tanins encore bien présents ainsi que la pointe d'amertume et de ses puissants aromes je pense garder les 5 dernières bouteilles et en déguster une dans un deuxième temps dans deux ans.
Listes: Favoris
Ajouté à la cave il y a 7 ans
 

José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
  • Jo
Listes: Favoris
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

11Octobre  Vinostarter - de 1 à 20 avis    
Il est bon, très bon même, malheureusement, les réserves de Champion sont vides... Un client aurait commandé toutes les caisses qui restaient il y a quelques jours... Vraiment pas de chance pour notre dégustation :-( Mais nous allons nous rattraper avec quelques autres nectars ;-)
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Teophil  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
***** Excellent 
Salut ! Difficile de donner des notes précises pour des vins dégustés il y a un moment mais je peux donner l'impression globale que j'en ai gardé. Je me contenterai donc d'une évalution pour les bouteilles que je reconnais sur Vinogusto. J'essaierai de faire mieux pour les nouvelles bouteilles.
Commenté il y a 9 ans
 

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
***** Excellent 
Excellent ! Un superbe haut-médoc ! Tout ce que l'on attend de lui est présent !
Avis sur la maturité: Déjà agréable, toutefois préférable de patiente jusqu'en 2010 pour profiter pleinement de son évolution... Faire preuve de patience est le mot d'ordre !
Commenté
 

Avis d'experts
Jean-Marc Quarin Jean-Marc Quarin
Noté 14.5 - 15 en 2001-03 en barrique au château
Rouge sombre. Pourpre. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Cacaoté. Tendre à l'attaque, velouté au milieu et d'un corps moyen, le vin chute après le milieu de bouche et manque de profondeur, tout en restant agréable.

Château Camensac 2000 - Etats-Unis

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