Accords Vin - Foie gras poellé (Repas de Noel - recettes entrées de Noel)

Pour le foie gras poellé, nous choisirons un vin blanc moelleux ou liquoreux qui fait preuve d'une certaine fraîcheur. Les coteux du layon,  jurançon ou certaines vendanges tardives alsaciennes ont généralement ces caractéristiques. Si vous optez pour un liquoreux du bordelais, demandez conseil au caviste pour choisir le bon millésime.
 
Un accord avec un vin rouge du Sud-Ouest, est certe plus audacieux mais tout à fait possible. Nous pensons alors à un Madiran ou Irouleguy.
à découvrir
Domaine des Vallons de ...
Domaine des Vallons de ...
Producteur - France
Tourves (Var)
Situé au pied des contreforts de la Sainte ... [lire la suite]
à découvrir
Choisir un vin
Choisir un vin
Site web - France
Choisir un vin ! Nous vous invitons à ... [lire la suite]
à découvrir
Lesvinsdelaurence.com
Lesvinsdelaurence.com
Site web - France
Mon nom est Marie-Laurence Sanfourche. Avec ... [lire la suite]
Vins conseillés: Coteaux-du-layon, Champagne, Irouleguy, Jurançon, Madiran
 
 
Vin blanc
Blanc  |  Coteaux-du-layon  (Anjou, Loire, France)
12.50 EUR - La Contre-étiquette (ex...    Voir l'offre
 
 
 
Vin blanc
Blanc  |  Coteaux-du-layon  (Anjou, Loire, France)
13.50 EUR - La Contre-étiquette (ex...    Voir l'offre
 
 
 
Vin blanc
Blanc  |  Coteaux-du-layon  (Anjou, Loire, France)
15.50 EUR - La Contre-étiquette (ex...    Voir l'offre
 
 
 
Vin blanc, Effervescent
Blanc, Effervescent  |  Champagne  (Champagne, France)
*** 3 étoiles : Bon   6  avis   -   59.80 EUR - lechais.com - Magnum   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin blanc, Effervescent
Blanc, Effervescent  |  Champagne  (Champagne, France)
** 2 étoiles : Satisfaisant   6  avis   -   29.95 EUR - Plus de Bulles - 75 cl   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin blanc, Effervescent
Blanc, Effervescent  |  Champagne  (Champagne, France)
***** 5 étoiles : Excellent   6  avis   -   27.95 EUR - Plus de Bulles - 75 cl   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin rouge
Rouge  |  Irouleguy  (Sud-Ouest, France)
1  avis   -   21.70 EUR - La Cave Spirituelle - 75 cl - Par 3 bouteilles minimum...   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin rouge
Rouge  |  Irouleguy  (Sud-Ouest, France)
1  avis   -   12.40 Eur - Au Gré du Vin - 75cl (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin rouge
Rouge  |  Irouleguy  (Sud-Ouest, France)
19.90 EUR - ardoneo - 75 cl   Voir l'offre
 
 
 
Vin blanc
Blanc  |  Jurançon  (Sud-Ouest, France)
***** 5 étoiles : Excellent   2  avis   -   29.00 EUR - La Contre-étiquette (ex...
 
 
 
Vin blanc (Liquoreux)
Blanc (Liquoreux)  |  Jurançon  (Sud-Ouest, France)
1  avis   -   15.00 EUR - Trésors des Vignes - 75 cl   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin blanc (Doux)
Blanc (Doux)  |  Jurançon  (Sud-Ouest, France)
1  avis   -   135.65 EUR - Enclave-Vinotheque.com - 75 cl   Voir l'offre
 
 
 
Vin rouge
Rouge  |  Madiran  (Sud-Ouest, France)
***** 5 étoiles : Excellent   6  avis   -   18.70 EUR - La Cave Spirituelle - 75 cl   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin rouge
Rouge  |  Madiran  (Sud-Ouest, France)
**** 4 étoiles : Très bon   5  avis   -   18.00 EUR - Wineandco.com - 75 cl   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
Vin rouge
Rouge  |  Madiran  (Sud-Ouest, France)
***** 5 étoiles : Excellent   2  avis   -   16.90 EUR - Les Vins Guy Jeunemaître... - La bouteille à l'unité   Voir l'offre (Voir la liste des offres)
 
 
 
+ Tous les vins recommandés pour ce met
 
 
publicité