Accords Vin - Marcassin (Gibier)
Le marcassin est le nom donné au sanglier de moins de 6 mois. La bête rousse est le sanglier âgé de six mois à un an. Seules les viandes de ces jeunes sangliers sont fréquemment utilisées car plus âgé, le sanglier devient coriace et sa saveur devient très prononcée. Pour l'accompagner, quelques crus puissants de Bourgogne, du Rhône ou un shiraz Australien.
Vins conseillés: Faugères,
Pomerol,
Clos-de-vougeot,
Fitou,
Hautes-côtes-de-nuits Rouge
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Rouge
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Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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Rouge
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Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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Rouge
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Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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Rouge
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Pomerol (Libournais, Bordeaux, France)
3
avis - 18.33 EUR -
Millesima.fr
- Une caisse de 12 Bouteilles (75cl)...
Voir l'offre
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Rouge
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Pomerol (Libournais, Bordeaux, France)
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Rouge
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Clos-de-vougeot (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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Rouge
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Clos-de-vougeot (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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Rouge
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Clos-de-vougeot (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
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Rouge
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Fitou (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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Rouge
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Fitou (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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Rouge
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Fitou (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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Rouge
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Hautes-côtes-de-nuits (Bourgogne, France)
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Rouge
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Hautes-côtes-de-nuits (Bourgogne, France)
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