Vin rouge Château Gibalaux-Bonnet - Cuvée Prieuré 2005 

Le Producteur : Château Gibalaux-Bonnet
 
Appellation & Région :  Minervois (Languedoc, Languedoc-Roussillon , France)
 
Rouge
 
 
à découvrir
 
Jean-Luc Meyer Jean-Luc Meyer
Producteur, Eguisheim (Haut-Rhin, France)
 

Avis  (4)

Donner un avis sur ce vin
 
espacevin     Genappe  (Belgique)
  Ample et généreux
  Loin des Minervois rustiques d'antan, un vin élégant et de belle structure. Nez épicé, bouche ample, notes de fruits noirs. Accords vins - mets : Fromages, Viandes rouges et gibiers.
  Avis sur la maturité: Peut être servi mais également de garde
  Commenté il y a 1 an
Marco     Auderghem  (France)
  *** 3 étoiles : Bon   Le vin 'bon plan' par excellence
  Un minervois qui n'a pas pris les excès du Sud. Une jolie robe, un nez sur le fruit mais sans excès, une attaque en douceur (surtout par rapport à certains Faugères ou Minervois dont j'ai cru ne jamais me remettre), une bouche souple et ronde, on évacue, et... on a envie d'y revenir. Pas du tout de trop d'alcool (12,5 %) ou trop de fruit ou trop de compote brulée... Je me répète : un bon plan à déguster entre amis.
  Date de dégustation : 05 déc 2007
  Listes: Bon plan
  Tags:    souplesse   rondeur   facile   agréable
  Maturité: A boire dès aujourd'hui
  Classé dans une liste il y a 1 an
hazewee     Andenne  (Belgique)
 
  *** 3 étoiles : Bon   Redécouvert hier
  Franchement terrible sur le millésime 2005 : très Syrah, puissant et sans austérité.
  Date de dégustation : 11 oct 2007
  Tags:    sympa   rapport prix/plaisir
  Maturité: A boire dès aujourd'hui
 
  Photos ajoutées il y a 1 an
vinoblog     Belgique
  Voor een zacht prijsje zal deze aangename Minervois de liefhebbers van lichte wijn betoveren. Heel mild voor een Zuiderse wijn, zal zijn soepelheid zich aansluiten met uw op streekgerechten geïnspireerde creaties en salades. Aanbevolen.
  Tags:    feestwijnen
  Taggé il y a 1 an

 
« Retour à la fiche du vin Château Gibalaux-Bonnet - Cuvée Prieuré - 2005