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| | Un Lalande typique. A recommander chaudement Un beau Lalande prometteur d'un bon domaine (Baronne Guichard). Je trouve qu'il est vendu à un excellent rapport plaisir/prix. La robe est grenat profonde. Le nez offre quelques notes de céleri à l'ouverture qui s'estompent dès l'aération et laissent les arômes de caramel beurré largement prédominer. Un peu de torréfaction en bouche également et un bel équilibre. Carafage de deux heures. Bu sur un poulet roti, avec une autre bouteille de Lalande, un Croix Chagneau de 1967. Date de dégustation : 20 nov 2008 Classé dans une liste il y a 3 ans |
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