Restaurant Les Avisés

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59, rue de Cramant 51190 Avizé
Marne  Champagne-Ardenne, France   Voir le plan
Tél : 326 577 006
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Tags: #20couverts  #avize  #restaurant  #selosse  #terrasse 

Marc Roisin     Auderghem  (Belgique)
Au calme, intime, souriant.
Ce sont les débuts, la passion et l'enthousiasme sont au rendez-vous. Cadre agréable, accueil souriant et décontracté, plats réussis et carte des vins pour tous les portefeuilles. Un amélioration possible : proposer au moins 1 Champagnes Selosse au verre, pour l'apéro, question de permettre à tous de les goûter. Je pourrais me laisser tenter par l'hotel également, jolies chambres (mais carrelage au sol). #selosse #avize #restaurant #terrasse #20couverts
Marc Roisin a découvert cette adresse il y a 2 ans

Présentation du restaurant

Sur les hauteurs d'Avize, au cœur de la Côte des Blancs, Anselme et Corinne Selosse ont restauré, avec l'aide de Bruno Borrione, une belle demeure néo-classique associée à la production de vin depuis 1805 pour vous faire partager l'âme d'un métier et d'un lieu. Dans la tradition des maisons d'amis, dix chambres mêlant classique et audace contemporaine, ainsi qu'un restaurant orchestré par le chef Stéphane Rossillon et son épouse Nathalie, ont pour vocation de vous faire entrer dans «les secrets» du Champagne et de la Champagne...
 

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