Producteur Domaine Les Terres Promises

Photo : Producteur Domaine Les Terres Promises
 
Exploitant : Jean-Christophe Comor
Propriétaire : SCEA Jean-Christophe Comor
Chemin de la Persévérance 83136 La Roquebrussanne
Var  Provence-Alpes-Cote d'Azur, France   Voir le plan
Gsm : 0033 (0)6 81 93 64 11
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Domaine des Terres Promises - A Ma Guise
Coteaux-d'aix-en-provence (Provence, France)
2009
 
Domaine des Terres Promises - Abracadabrantesque
Coteaux-varois-en-provence (Provence, France)
2010
 
Domaine des Terres Promises - Alibi
Coteaux-varois-en-provence (Provence, France)
2010
 
Domaine des Terres Promises - Analepse
Vin de Table (France)
2010 ***** 5 étoiles : Excellent
 
Domaine des Terres Promises - Antidote
VdP de la Sainte-Baume (Vins de Pays, France)
2010, 2009 **** 4 étoiles : Très bon
 
Domaine des Terres Promises - Apesanteur
Provence (France)
2009  Pas d'évaluation
 
Domaine des Terres Promises - Apostrophe
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2010 ***** 5 étoiles : Excellent, 2009
 
Domaine des Terres Promises - Au Hasard et Souvent
Coteaux-varois-en-provence (Provence, France)
2010 ***** 5 étoiles : Excellent
 
Domaine Les Terres Promises - A Bouche Que Veux-Tu
VdP du Mont Caume (Vins de Pays, France)
2010
 
Domaine Les Terres Promises - Amourvèdre
VdP du Mont Caume (Vins de Pays, France)
2010
 
Domaine Les Terres Promises - La Chance
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2009
 
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Derniers avis d'utilisateurs sur les vins du producteur


***** 5 étoiles : Excellent 
LE rosé le plus surprenant de la Provence !
Combien en avez-nous dégusté de mauvais rosés, de ceux qui nous font dire : ah non, je préfèrerais un blanc bien frais. Quelle surprise donc, lorsqu'on suit les conseils d'un ami qui vous veut du bien et que nous partons à la découverte de l'Apostrophe... Sans vouloir être dithyrambique, voilà donc un rosé frais pétulant, vivifiant et qui a le don de faire frétiller nos papilles. A boire sans soif au coeur de l'été, mais aussi à l'aube de l'automne !
Commenté il y a 1 an

***** 5 étoiles : Excellent 
Comme disaient les Gaulois
Boire peu mais souvent.
Cette cuvée uniquement disponible en magnums est un régal pour les papilles. Faisant honneur au livre de Sebastien Lapaque, on boit ce jus facile et et on recomence.
Carignan en macération carbonique assemblé avec du mourvèdre vinifié en traditionnel dans un foudre stockinger.
Date de dégustation : 01 mar 2011
Commenté il y a 1 an

***** 5 étoiles : Excellent 
Une gourmandise chic.
J'ai eu cette chance de l'essayer, en cuisinant des artichauts cuits dans de la crème de truffe blanche.. L'analepse a révélé toute son élégance, son corps, son fruit. Tout en subtilité, opulence, en gardant cette légère amertume et cette fraîcheur minérale.

Une mise à l'honneur de "l'oublié" carignan blanc. A essayer absolument !
Date de dégustation : 05 jun 2011
Commenté il y a 1 an

***** 5 étoiles : Excellent 
Un rosé sans glaçons...
2010 a été une si belle année pour la Provence du sud.. Un bel équilibre dans ce rosé croquant, à boire frais à l'apéro entre amis, sans hésiter à le laisser évoluer au cours du repas pour exprimer le côté gastronomique de ce vin..
Un rosé non lolita !!!

A acheter facilement sur petitescaves.com (portrait du mois) :
http://www.petitescaves.com/autres-regions/57/provence-corse/domaine-les-terres-promises/l-apostrophe-2010/l-apostrophe
Date de dégustation : 03 jui 2011
Commenté il y a 1 an

***** 5 étoiles : Excellent 
le carignan en douceur
un 100% carignan si fruités, pour boire des coups, et sans utiliser le processus de macération carbonique ??
Possible... et avec une évolution dans le temps sur le velours.
Superbe sur de la tapenade, un carré d'agneau, un dessert choco/choco. Très beau.
Date de dégustation : 14 mai 2011
Commenté il y a 1 an

Les Bulles provençales
un vin rose de carignan, de grenache et de cinsault de 2008 mis en bulle avec son moût (congelé aux vendanges a la sortie du pressoir). Non dosé, brut nature, l’apesanteur est resté 18 mois sur pointes pour affiner ses bulles.
Cuvée très limitée en quantité. A déguster très frais.
Commenté il y a 1 an

Présentation du producteur

« C'est une propriété perdue au bout du chemin de la Persévérance, sur la commune de la Roquebrussanne. Un cabanon aux volets rouges, presque anonyme. Le Domaine des Terres Promises commence ici, au cœur du massif de la Sainte Baume.

C'est là que Jean-Christophe Comor a posé son baluchon en 2003 et que cet universitaire, nourri au lait de la République, élève désormais des vignes: vieux ceps de Carignan et de Grenache sur le plateau, jeunes pieds de Syrah, de Cinsault, de Roussane ou de Mourvèdre dans les restanques.

"Ce sont de belles terres. De beaux cailloux", raconte le néo-vigneron, reconnaissant. On est à 400 mètres d'altitude, ce qui donne aux raisins et au vin une très belle fraîcheur. Il y a toujours eu de la vigne par ici. Les romains la faisaient déjà pousser... Mais ces restanques, il a fallu les reconquérir."

Source : http://levindemesamis.blogspot.com/2008/06/comor-tient-ses-promesses.html

Informations pratiques

Ne pas hésiter à contacter le vigneron sur son portable pour toute demande de visite ou de dégustation au caveau.

Chaque amateur de vin est le bienvenu !
Appellations : Provence, Coteaux-d'aix-en-provence, VdP du Mont Caume, Vin de Table, VdP de la Sainte-Baume, Coteaux-varois-en-provence
 

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