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Yoann Le Lay a commenté le
Charles Helfenbein - Côtes du Rhône - Brézème - 2007
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Encore un très bon Brézème, tout en douceur! |
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Encore un Brézème, et encore un du coteau et non du plateau!
Celui de Charles Helfenbein est le plus facile à apprécier de ceux que j'ai goûté. Toujours en 100% Syrah pour le Rouge (il fait également un blanc 100% Roussanne très sympa), il réussi à faire un vin plus souple que les autres.
D'une couleur pourpre/ couleur pruneau, il est assez fin au nez. En bouche, c'est de la soie, ça caresse le palais et ça reste bien en bouche. Lestannins sont bien fondus, aucunement agressifs, il des notes poivrées et épicées sur des fruits très rouges.
J'ai remarqué qu'il plaisait beaucoup aux femmes... |
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Date de dégustation : 01 nov 2009 |
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Classé dans une liste il y a 2 mois
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