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Producteur Luc Pouchoulin

26400 Allex
Drôme Rhone-Alpes, France

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	Yoann Le Lay a commenté le Luc Pouchoulin - Côtes du Rhône - Brézème - 2007
	ça c'est bon!
	ouah!! Le Brézème n'est heureusement pas assez connu pour le moment (les prix gripent d'année en année)! De très bon vins, la finesse des septentrionaux mais avec un peu pus de soleil!! Et celui de Luc Pouchoulin est excellent !! Pour les amateurs de Syrah: à goûter!!
	Date de dégustation : 01 sep 2009
	Classé dans une liste il y a 2 mois


	Florent Dalmasso a commenté le Luc Pouchoulin - Côtes du Rhône - Brézème - 2007
	Le Brézème, une appellation qui monte: l'original, celui de Monsieur Pouchoulin!
	Après avoir jeté un oeil à quelques avis sur Vinogusto, je décide de m'inscrire. Je cherche un peu et quelle horreur quand je m'aperçoit que rien, non rien n'apparaît sur le Brézème qui est pourtant une appellation qui mérite d'apparaître parmi les grands vins septentrionaux de la vallée du Rhône! L'Appellation Brézème: En effet cette appellation est encore très mal connue. Située sur le coteau de Brézème qui se trouve sur les communes de Livron-sur-Drôme et Allex, au confluent de la Drôme et du Rhône, il s'agit du vin le plus méridional des Côtes du Rhône septentrionaux. En réalité, l'INAO lui confère l'appellation contrôlée "Côtes du Rhône", et le terme Brézème n'est pas reconnu officiellement. Ce qui n'empêche pas les vignerons de le rajouter sur leurs bouteilles... Le Terroir: Le sol est argilo-calcaire (éboulis calcaires notemment) et sablonneux avec des alluvions venant de la Drôme. L'appellation s'étend donc entre Livron-sur-Drôme et Allex sur le coteau de Brézème mais également sur le plateau qui s'étend derrière celui-ci. Le coteau est exposé plein sud et est par conséquent très chaud en journée. Cependant il bénéficie de la fraicheur du Vercors, plus à l'est, amenée le long de la vallée de la Drôme, qui provoque par conséquent une grande variation de température entre le jour et la nuit, très profitable au raisin. Les cépages: Pour le rouge, bien entendu il s'agit du cépage roi du nord de la vallée du Rhône, la Syrah. Pour le blanc, on trouve principalement de la Roussanne, un cépage noble (plus fin que le viognier) encore rare du fait de sa gestion difficile en culture. Brézème rouge 2007 de Luc Pouchoulin: J'ai choisi de commencer par celui-ci car il s'agit du plus caractéristique de l'appellation et que la famille Pouchoulin est historiquement liée à ce terroir. En effet, pour la petite histoire, cette famille fût la dernière à garder des vignes quand , il y a une cinquantaine d'années, celles-ci étaient arrachées à tour de bras. Ils ont donc fortement contribué au maintien du vin de Brézème! Le vin de Luc Pouchoulin est assez rustique, très chargé en matière et chaleureux. On peut y retrouver du pruneau confit. Elevé 2 ans en vieilles barriques il est bien rond et ample sans que le bois ne soit trop présent ni agressif. Il mérite cependant d'être carafé au moins une demi-journée à l'avance sans quoi il restera très fermé. Ce 2007 est d'ailleurs certes déjà bon, mais s'agissant d'un vin de garde, il sera probablement bien meilleur dans un an et se gardera encore plusieurs années dans une bonne cave pour en profiter un maximum! Pour ce qui est de savoir où le trouver, c'est là que ça devient plus dur puisque Luc Pouchoulin ne produit que très peu de bouteilles et vend quasiment tout lui même... On peut cependant en trouver là, chez un petit caviste drômois : http://www.alandier.com Pour ce qui est des autres Brézèmes du coteau , voici quelques noms à retenir: Charles Helfenbein : un jeune vigneron qui propose un Brézème assez différent des autres: plus souple et probablement le plus facile à apprécier de ceux que j'ai goûté. Eric Texier, qui propose des vins d'appellations de tout le long de la vallée du Rhône a deux cuvées Brézème: sa cuvée classique et celle du "domaine de Pergault", à base de vieilles vignes de Serine (ancienne variété de Syrah). Pour ma part je préfère celle du Domaine Pergault qui bien que plus chère est aussi bien plus en finesse et sophistication! D'autres vignerons exploitent également le coteau tels que Messieurs Lombard, Gresse et Mengin, dont j'aiapprécié les vins l'an dernier chez ce même caviste mais dont je suis incapable aujourd'uide faire une description valable. En conclusion le Brézème est une appellationà retenir car capable de concurencer beaucoup de Crozes-hermitage et autres Cornas mais à des tarifs bien plus abordables!!
	Date de dégustation : 10 jan 2009
	Commenté il y a 2 mois

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