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Caviste / Négociant Le vin à portée de main

61 route de Jouy 57160 Moulins-lès-Metz
Moselle Lorraine, France

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Tél : 0033675499270
Gsm : 0033675499270

aporteedemain.over-blog.com

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Tags: bio biodynamie caviste


	panophilou Espagne
	Les découvertes en Bio !
	Rencontré lors d'un salon de vin, j'ai tout de suite été séduit par l'approche de Sébastien Périé : une sélection impeccable de vins bio achetés directement au producteurs, pour tous les prix et toutes les régions... et surtout sa gentillesse et sa capacité à en parler ! La dégustation commence !
	Listes: Favoris
	Tags:
	panophilou a découvert cette adresse il y a 3 mois

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	Marc Roisin a commenté le La Badinerie du Pech - 2002
	Concentré et animal
	Un découverte ! Un vin bio paraît-il, mais je ne l'ai su qu'à la fin du repas. Une belle évolution, de la concentration, de la complexité et de la longueur. Un vin que nous avons eu beaucoup de plaisir à découvrir.
	Commenté il y a 2 mois


	panophilou a commenté le Domaine Jean Claude Rateau - Beaune - 2006
	Délicieux, fruité
	Ajouté à la cave il y a 3 mois


	panophilou a commenté le Domaine Pierre André - Chateauneuf du Pape - 2004
	Le plaisir immédiat
	Après 4 années à goûter des rouges espagnols trop riches, concentrés, et ressemblants, j'ai été surpris par la finesse de ce Châteauneuf-du-Pape. La robe est grenat translucide, les arômes montent immédiatement (fruits rouges), mais continuent de se développer dans le verre et après ouverture... un vrai bonheur. Le prix me paraît mérité dans une appellation aussi chère, compte tenu que le domaine travaille en bio.
	Date de dégustation : 12 oct 2009
	Commenté il y a 3 mois


	panophilou a commenté le Domaine Sylvie Spielmann - L'Or Noir - 2008
	Un blanc liquoreux à partir de Pinot Noir !
	Acheté pour la curiosité. Je ne peux que vous livrer la contre-étiquette : L'Or Noir est un pinot noir vinifié en blanc, issu de raisins récoltés en surmaturité atteints par la pourriture noble. Ce vin moelleux aux notes de fruits confits et de coing, garde un belle fraîcheur en fin de bouche. Je vous en dirai des nouvelles !
	Ajouté à la cave il y a 3 mois

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Caviste / Négociant | 57420 Louvigny (Moselle, Lorraine, France)

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