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| | 100% Vermentino (Rolle), mais je peux me tromper car le 2008 comportait un peu de Roussanne. Cela tombe bien, j'adore le Vermentino. Je déchante vite au vu de sa robe dorée. Je le hume, et je me dis que j'avais raison d'être méfiant (ça plus le prix). Nez clairement oxydatif, en aveugle, je partais sans souci sur du Palomino Fino et donc sur un Sherry très sec (Fino, Manzanilla, etc.). Clairement décu donc. Bouche très tannique. Un peu de fruits secs et de rancio. Il doit y avoir des amateurs de ce genre de choses mais moi je n'accroche absolument pas. Date de dégustation : 16 oct 2011 Classé dans une liste il y a 6 mois |
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