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Cecchi Winery

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Loc. Casina dei Ponti, 56 53011 Castellina in Chianti
Siena  Toscana, Italie
Tél : 0039 0577 54311
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Cecchi
Italie
2004
 
Cecchi - Bonizio Sangiovese
Toscana IGT (Toscane, Italie)
2005
 
Cecchi - Chianti
Chianti DOCG (Toscane, Italie)
2006
 
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Chianti Classico DOCG (Toscane, Italie)
2004
 
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Avis d'utilisateurs sur le producteur - Cecchi Winery


Lyonel Decoux     France
chianti classico cecchi 2009
une introduction en bouche assez mesurée, des arômes de fruits rouges se diffusant lors de l’absorption, une fin presque acide
Avis donné il y a 2 ans

Derniers avis des consommateurs sur les vins du producteur


*** Bon 
Le Vermentino est le cépage blanc le plus cultivé le long du littoral de la Mer Tyrrhénienne. Le climat chaud de Toscane et en particulier de sa partie sud, la Maremma, produit des vins avec un fruit mûr, tandis que la fermentation et l’élevage en Inox lui donnent fraicheur et structure. C’est un vin blanc délicieux avec bcp de fruits tropicaux, frais et avec une parfaite acidité. #cecchi #maremma #vermentino #litorale #toscana
Date de dégustation : 11 jui 2012
Commenté il y a 2 ans

** Satisfaisant 
Aqueux, léger mais ok.
Commenté il y a 2 ans

Sa couleur est d'un rouge profond et intense. Complexe en bouche il explose immédiatement sur les fruits avec une bonne longueur en bouche. Ce vin sera très apprécié sur sa jeunesse mais peut également vieillir.

Pays : Italie
Cépage : Sangiovese
Région : Toscane
Appellation : IGT Toscane
Robe : Couleur rouge profond et intense.
Nez : Un nez intense et complexe avec des notes de fruits rouges.
Bouche : Une attaque explosive sur le fruit avec une bonne longueur en bouche.
Conservation : 5 - 10 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 12,9 %
Suggestions gourmande
- Carpaccio
- Lasagnes
- Omelette à la tomate
- Pissa bolognaise
- Rôti de porc
- Friands
- Pâtes à la viande et à la béchamel
- Saltimbocca à la romana
- Viandes : Steak haché, entrecôtes...
Commenté il y a 6 ans

Ce Chianti a une couleur rouge rubis vive qui tend au rouge grenat en vieillissant. Il possède un bouquet intense avec un soupçon de violette.

Pays : Italie
Cépage : Sangiovese - Canaiolo Nero
Région : Toscane
Appellation : DOCG Chianti
Robe : Couleur rouge rubis tendant vers le grenat en vieillisant.
Nez : Un bouquet intense et fruité avec un soupçon de violette.
Bouche : Un vin équilibré et sur le fruit avec des tanins soyeux.
Conservation : 3 - 5 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 12,5 %
Suggestions gourmande
- Carpaccio
- Lasagnes
- Omelette à la tomate
- Pissa bolognaise
- Rôti de porc
- Friands
- Pâtes à la viande et à la béchamel
- Saltimbocca à la romana
- Viandes : Steak haché, entrecôtes...
Commenté il y a 6 ans

Ce vin est d'un rouge rubis tirant vers le grenat en vieillissant. C'est un vin harmonieux, sec et légèrement tannique qui s'affine en vieillissant. Le bouquet est intense avec un parfum de violette typique de la Toscane.

Pays : Italie
Cépage : Sangiovese - Canaiolo néro - Trebbiano toscano - Malvasia
Appélation :D.O.C.G. Toscane
Région : Toscane
Robe : Couleur rouge rubis tendant vers le grenat en vieillissant.
Nez : Un bouquet intense avec un soupçon de violette.
Bouche : Un vin harmonieux, sec, légèrement tannique qui s'affine en vieillissant.
Conservation : 10 - 15 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 12,5 %
Suggestions gourmande
- Carpaccio
- Lasagnes
- Omelette à la tomate
- Pizza bolognaise
- Pâtes à la viande et à l a béchamel
- Saltimbocca à la romana
- Viandes : Steak haché, rôti de porc, entrecôte.
Commenté il y a 6 ans

Avec une robe d'un intense rouge rubis, ce vin gras possède au nez et en bouche, un élégant bouquet de fruits mûrs ainsi que d'agréables notes toastées.

Pays : Italie
Cépage : Sangiovese - Canaiolo Nero - Colorino
Région : Toscane
Appellation : DOCG Chianti Classico
Robe : Couleur rouge rubis.
Nez : Un bouquet de fruits rouges avec des notes toastées.
Bouche : La strucutre de se vin est volumineuse avec une parfaite harmonie entre le fruit et la barrique.
Conservation : 5 - 10 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 12,5 %
Suggestions gourmande
- Steak haché
- Carpaccio
- Lasagnes
- Omelette à la tomate
- Pizza bolognaise
- Rôti de porc
- Entrecôte
- Friands
- Pâtes à la viande et à la béchamel
- Saltimbocca à la romana
Commenté il y a 6 ans
 

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