|
|
|
Ombrerosse
a commenté le
chianti classico - 2005
|
| |
Deze chianti classico van Cantalici kan maar met één woord worden omschreven; Voortreffelijk |
| |
85% sangiovese, 5% cabernet sauvignon, 10% merlot..
Selectie en handmatige pluk van half September tot half Oktober
12 maanden rijping, 70% gedeeltelijk in nieuwe en gebruikte barriques en de overige 30% in inox vaten.
Heerlijk met toscaanse pasta’s zoals Papardelle alla lepre, pici al ragú maar ook met cinghiale en capriolo in umido |
| |
Date de dégustation : 01 jun 2008 |
| |
Photos ajoutées il y a 1 mois
|