Producteur Domaine du Cellier aux Moines

Présentation par le producteur: La très talentueuse famille Devillard règne sur l'un des plus vastes et des plus beaux vignobles de Bourgogne, partagée entre les 39 hectares du Château de Chamirey en AOC Mercurey dont 15ha en Premier Cru, le Domaine des Perdrix et ses 12 hectares répartis sur les plus prestigieuses appellations de la Côte de Nuits (Echezeaux, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée...), le Domaine de la Ferté et le Clos du Cellier aux Moines, tous deux au coeur de Givry et de ses splendides Premiers Crus.

La qualité de ses terroirs ainsi que la rigueur apportée aux méthodes culturales raisonnées, à la vinification et à l’élevage valent aux Domaines Devillard une notoriété grandissante, faisant figurer ses millésimes parmi les Grands Vins de Bourgogne. Un savoir-faire dans la plus pure tradition bourguignonne, au plus près du terroir, pour des vins très actuels et savoureux.

Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve : 2BD Domaines Devillard (Production sérieuse et recommandable) et 3BD Domaine des Perdrix (Production de haute qualité) "Tous les vins sont ici vinifiés avec la même rigueur et la même précision..."

Les Meilleurs Vins de France 2009 - RVF : 2*Etoiles Domaine des Perdrix (Producteur de très grands vins) "Christiane et Bertrand Devillard ont repris en 1996 ce petit domaine de Nuits-Saint-Georges, qui a emprunté le nom de son climat le plus célèbre, le premier cru Les Perdrix, dont il a d'ailleurs le monopole, et en ont fait un petit bijou..."

Gault Millau Vin 2009 : "Bertrand et Christiane Devillard, entrepreneurs, ont créé les domaines Devillard et après avoir repris le Château de Chamirey qui appartenait à la famille, ils ont acheté le Domaine des Perdrix en 1996..."