Producteur Mas Conscience

Propriétaire : Geneviève et Laurent VIDAL
route de montpeyroux 34150 Saint-Jean-de-Fos
Hérault  Languedoc-Roussillon, France   Voir le plan
 
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Présentation par le Producteur


Biodynamie non certifiée - Vinification naturelle : pas de levurage, très peu de SO2

Le Mas Conscience est situé en Languedoc au sein du terroir des Terrasses du Larzac à Saint-Jean-de-Fos, limitrophe d’Aniane et Montpeyroux. Les 12 ha du domaine s’étendent sur des terroirs variés : éboulis calcaire du Piémont, sols à galets Villafranchien. Les vignes sont cultivées en biodynamie : labours fréquents, traitements à base de produits naturels et pulvérisation de plante selon les influences planétaires. La vinification s’effectue de façon naturelle par gravité en cuve béton brute ou cuve tronconique bois.
(www.salondesvignerons.be)
Appellations : Coteaux-du-Languedoc
 
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