Producteur La Différence

Vincent Dasnoy   a commenté le La Racine Carrée de la Différence - 2010

Je suis un peu déçu par ce vin. Il provient d’une région qui m’est chère en matière de production vinicole (Roussillon – Tautavel), ce qui explique peut-être que j’en attendais davantage.
Au nez le fruit se fait discret. Peu expressif, on retrouve des notes végétales et métalliques, et quelques traces d’élevage (torréfaction). La matière est un peu maigre. Les vins de la région pêchent parfois par une matière trop lourde, pas assez contrebalancée par la fraîcheur. Mais celui-ci souffre plutôt d’un manque de corps. Le fruit est également discret en bouche. L’amertume ressort un peu trop, alors qu’elle n’est objectivement pas trop forte. La finale est d’une longueur correcte mais sur cette amertume mal digérée par le vin.
En conclusion ce n’est pas un mauvais vin, mais il manque de « charme ». Et il ne vaut pas son prix à mon sens (autour de 10 EUR).

Date de dégustation : 25 oct 2012

Commenté il y a 7 mois

Nicolas Busquin   a commenté le Mas Jaume - Tautavel - Cuvée Candice - 2006

Bonne découverte pour une appellation qui m'était inconnue.
vin très agréable et qui ne démérite pas par rapport à ses voisins au nom plus prestigieux. A suivre

Commenté il y a 1 an

Pierre D'Haeseleer   a commenté le Mas Jaume - Tautavel - Cuvée Candice - 2007

GHV 2010: **
Wine Spectator: 89

[ http://passionvin.hostblog.fr/2009/09/20/mas-jaume-cuvee-candice-2007-tautavel/ ]
[ http://legoutduvin.hostblog.fr/2009/10/07/mas-jaume-cuvee-candice-2007-cotes-du-roussilllon-village-tautavel/ ]

Noté il y a 2 ans

Anthony Lobet   a commenté le Mas Jaume - Tautavel - Cuvée Candice - 2006

Un vin encore un peu méconnu, mais qui ne tardera plus à l'être car c'est un excellent vin pour accompagner toutes sortes de plats ou rôtisserie ou simplement pour boire un verre entre amis ...

Un beau moment de plaisir et ce à un prix très abordable .

Commenté il y a 2 ans

Olivier Glorieux   a commenté le Mas Jaume - Tautavel - Cuvée Candice - 2006

Commenté il y a 3 ans