Producteur Bodegas Castaño

Michel Vinodis   a commenté le Castaño - Colección Cepas Viejas - 2005

Une des dernières bouteilles de ce millésime ma cave personnelle : Le nez est sanguin avec des notes de garrigues où le bois est devenu presque inexistant ...
La bouche est étonnamment souple, surtout quand on sait qu'il y a du Mourvèdre derrière. L'attaque est fruitée (fruits noirs sauvages) avec quelques notes de bois. Outre la souplesse, c'est sans aucun doute la fraîcheur qui plaisante pour le moment.
Le bois et les tannins ont presque disparu pour laisser s'exprimer le fruit ...

Date de dégustation : 29 sep 2012

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Michel Vinodis   a commenté le Castaño - Hecula - 2004

Robe cerise noire intense avec quelques notes d'évolution oranger. Pour un vin qui a un peu plus de 7 ans, c'est logique !
Au nez, du cuir, des notes de sous-bois, un peu d'alcool au premier qui tend à s'effacer après agitation, quelques notes réglisse et surtout de la marmelade de cassis, mûres sauvages !
En bouche, on retrouve en attaque les fruits noirs, le cuir, l'humus du nez. Le palais est très soyeux, des tanins très souples et une finale légèrement alcooleuse qui partira aussi après quelques minutes dans le verre.

Si vous en avez encore en cave, un conseil : ne tardez pas trop car dans 2 ans, il sera trop tard selon moi ...

Date de dégustation : 09 avr 2012

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Arnaud Steve   a commenté le Castaño - Viña al Lado de la Casa - 2005

Le vin montre déjà des signes d'évolution, fruits noirs, un petit côté épicé ainsi qu'une note légèrement terreuse, le tout très agréable et complexe. Plutôt charnu mais avec une belle fraîcheur en milieu de palais. La finale est longue mais pas aussi fine qu'espérée, on sent l'alcool qui affleure. Un vin très agréable fait à partir du cépage Monastrell (Mourvèdre), et qui surprend par la fraîcheur venant d'une zone aussi chaude.

Date de dégustation : 01 mar 2011

Classé dans une liste il y a 2 ans

José Bouchat   a commenté le Castaño - Hecula - 2005

La robe est dense, foncée, presque noire. Olfactivement, des notes de fruits noirs, très mûrs, et d'épices sont manifestes. La bouche est ample, puissante, épicée. Le vin s'accorde avec une cuisine relevée : agneau, mouton, viande en sauces.

Classé dans une liste il y a 5 ans

Ledegustateur   a commenté le Castaño - Pozuelo Reserva - 2002

Un assemblage compose principalement de monastrell (80%), complété par du tempranillo et du cabernet sauvignon en parts égales. Très intense, mûr, il offre des arômes de confiture de prune, avec des notes de poivre et un caractère végétal, d'herbes. C'est un bouquet assez généreux, mais pour la finesse il faudra voir ailleurs! La bouche est de corps moyen, un peu plus légère que le nez l'aurait laissé croire, avec des tannins rugueux, avec des saveurs de prune, de réglisse et de chocolat, il est d'assez bonne concentration mais demeure rustique et un peu quelconque. (source : www.ledegustateur.com)

Commenté il y a 5 ans

svrmarty   a commenté le Castaño - Hecula - 2005

14,5 % vol.

Commenté il y a 2 ans

RocoAndWines   a commenté le Castaño - Detrás de la Casa - 2005

En copa el vino se presenta con color cereza oscuro con borde granate-rojizo vivo y con lágrima media.
En nariz denota fruta madura, tostados de la madera, cremosidad, cacao, con un fondo térreo más tabaco y con algo de grafito. Buena nariz.
En boca posee buenos taninos, sabrosos, es largo y persistente, la madera está ensamblada aparece de nuevo la fruta madura. Al principio se muestra algo cálido lo cuál mejora enormemente con el paso del tiempo y la aireación. No denota los 15% que al principio me provocaban dudas, es sabroso e interesante. Al mismo tiempo aparecen algunas notas de fondo de cremosidad, cacao y galletas.

Date de dégustation : 18 fév 2008

Photos ajoutées il y a 5 ans

Paul Schippers   a commenté le Castaño - Pozuelo Reserva - 2006

Een knappe blend,zeer aromatisch met toch enige complexiteit.
Voldoende tijd geven om te "ademen".

Date de dégustation : 10 nov 2012

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Martine Van Den Bos   a commenté le Castaño - Monastrell Rosado - 2010

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Paul Schippers   a commenté le Castaño - Hecula - 2008

Een aangename neus van marsepein en tabak.
Gecorseerde afdronk met licht fruit,hout en tabak.

Date de dégustation : 28 mai 2011

Commenté il y a 1 an

Paul Schippers   a commenté le Castaño - Pozuelo Reserva - 2003

Een zeer complexe multi-cépage-wijn,waar ik enorm van kan genieten.

Date de dégustation : 22 mai 2010

Ajouté à la cave il y a 3 ans