Producteur  Jean-Luc Meyer

Présentation du producteur: Situé au coeur du vignoble, à 5 Km au sud de Colmar, les vignes du domaine s'étendent sur 10 ha autour du village d'Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Les bâtiments d'exploitation, se trouvent en périphérie du vieux Eguisheim et se composent d'une cave de 1735 avec fûts en bois. Des bâtiments plus récents abritent la salle de pressurage et une cave de stockage. Transmis de père en fils depuis plusieurs générations, l'exploitation est gérée aujourd'hui par Jean-Luc et Louise succédant au père Ernest.

La production annuelle se situe aux environs de 70 000 cols et comprend les trois appellations :
* Alsace : 7 cépages et Vendanges Tardives
* Alsace Grand Crus : Pfersigberg et Eichberg
* Crémant d'Alsace

La vinification se fait dans le respect des traditions à partir de vendanges manuelles avec tris.

Les vins sont vendus sur place et expédiés dans différentes régions. Le marché français représente 70% de nos ventes. 30% vont rejoindre la Belgique, la Hollande, le Danemark, l'Angleterre, et les Etats-Unis.

Terroir et climat: Le vignoble MEYER s'étend sur les collines sous-vosgiennes. Abrité des influences océaniques par la montagne vosgienne, le vignoble bénéficie d'un climat semi-continental ensoleillé, chaud et sec (moins de 500 mm de pluie par an) favorable à une excellente maturation des raisins.

Le mois de Septembre avec des journées chaudes et des nuits fraîches permet une maturation lente des raisins, développant l'expression aromatique typique aux cépages.

Trois types de terroirs:
* Le bas des coteaux constitué de loess, de limon et d'argile donne des vins floraux, plus légers et très fins.
* Les terrains calcaires qui reposent sur un sol calcaire appelé Muschelkalk. Le sol qui repose sur ces blocs calcaires contient des galets détachés de la roche mère, des argiles et du limon. Le Pfersigberg, coteau classé en Grand Cru situé à l'ouest du village et exposé sud, est un exemple de ce type de sol, les vins qui en sont issus sont d'une grande finesse.
* Les terrains faiblement calcaires. Le sol est formé par des argiles, des sables et des éboulis de grès triasique très dur, le tout reposant sur une couche d'argile très dure. L'Eichberg, Grand Cru classé est formé par ce type de sol. Ce sont des terrains qui résistent à la sécheresse. Les vins qui en sont issus présentent du caractère, du corps avec des arômes à tendance exotique.
Heures d'ouverture:
* Lundi au Samedi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 18h30.
* Dimanche et jours fériés uniquement sur rendez-vous.
* Durant les vendanges (mois d'Octobre) ainsi que durant les mois de Janvier, Février et Mars, nous vous recommandons de prendre rendez-vous.