Producteur Domaine Audrey et Christian Binner

2, rue des Romains 68770 Ammerschwihr
Haut-Rhin  Alsace, France   Voir le plan
Tél : (0)389782320
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Jean-Luc Meyer Jean-Luc Meyer
Producteur, Eguisheim (Haut-Rhin, France)
 
 

Description

 
 
Présentation par le producteur: Audrey et Christian Binner cultivent leur domaine selon les principes bio et les méthodes de cultures naturelles, sans oublier l’utilisation des labours pour oxygéner la terre, ils s’essayent parfois à la biodynamie. Sur un terroir majoritairement granitique, Christian Binner accompagne sa vigne pour qu’elle exprime tout le potentiel de ce terroir riche et acide.
 
 
Appellations : Muscat, Pinot Gris, Alsace
 
 
Bio
 
 
 

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Vin blanc
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**** 4 étoiles : Très bon   1 note   -   8.00 - 11.99€  
 
Belle complexité pour un Alsace - Une belle robe , or aux larmes épaisses et persistantes Un... (patrick)
 
 
 
Vin blanc
Blanc  |  Pinot Gris  (Alsace, Alsace, France)
**** 4 étoiles : Très bon   2 notes   -   8.00 - 11.99€  
 
belle complexité dans cette appellation - Une robe or ,avec des larmes épaisses et... (patrick)
 
 
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Avis récents sur les vins


patrick a commenté le pinot gris - 2004
  **** 4 étoiles : Très bon   belle complexité dans cette appellation
  Une robe or ,avec des larmes épaisses et persistantes Un premier nez aux notes de miel et d'agrumes En aérant , des notes de zestes confits se dégagent En bouche , une belle acidité , belle longueur en bouche , une belle complexité avex des notes d'agrumes , d'amandes ,d'écorces confites
  Date de dégustation : 26 mai 2008
  Photos ajoutées il y a 7 mois

patrick a commenté le pinot gris - 2004
  **** 4 étoiles : Très bon   Belle complexité pour un Alsace
  Une belle robe , or aux larmes épaisses et persistantes Un premier nez aux nôtes miéllées ,après aération se dégage ,l'amande , le zeste séché , les fruits confits En bouche on retrouve tous ces aromes , soutenue par une belle acidité , une belle complexité aromatique en fin de bouche
  Date de dégustation : 26 mai 2008
  Photos ajoutées il y a 7 mois
 

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