Producteur Valtoñar

apoloybaco     Espagne

Es el fruto del tesón y el trabajo de una familia de viticultores asentada en la Ribera del Duero desde el siglo XVII. la bodega se encuentra en Anguix (Burgos) y en la llamada Cuesta marvingo es donde poseen unas 25 hectáreas de viñedos de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.
(fuente: www.apoloybaco.com)

Tags:   apoloybaco

Listes: apoloybaco

apoloybaco   a commenté le Resencio - 2003

Es un vino elaborado con la uva Tinto fino (Tempranillo). Con mas de 5 meses de crianza en barrica de roble americano. Se presenta limpio y brillante de color rojo picota, con matices morados y violáceos y tonalidades púrpura de lágrima intensa. Aromas a frutos rojos del bosque maduros (zarzamora) y florales (violetas), con notas minerales, ahumadas y balsámicas y suaves destellos de torrefactos y cacao. En boca es seco, bien estructurado, acidez y taninos bien ensamblados, untoso, cálido, predomina la fruta madura, equilibrado y con un delicioso postgusto. Un vino que "nace de la tierra para crecer contigo".
(fuente: www.apoloybaco.com)

Date de dégustation : 01 mai 2006

Classé dans une liste il y a 5 ans

apoloybaco   a commenté le Valtoñar - 2004

Uvas procedentes de los viñedos de La Tejera en Roa y de Las Parras en Anguix, elaborado bajo exhaustivos controles de calidad es un vino joven que ha permanecido en botella cerca de 100 días antes de su comercialización. Presenta un color rojo picota muy intenso, con borde violáceo, glicérico, limpio y brillante. En nariz tiene cierta complejidad, destacando la fruta, con suaves toques lácticos. Su paso por boca es elegante carnoso, de viva acidez y dulces taninos, persistente y con un retrogusto a fruta confitada, con cuerpo y equilibrado.
(fuente: www.apoloybaco.com)

Date de dégustation : 01 mar 2006

Classé dans une liste il y a 5 ans